Nieuws/Binnenland
1118622
Binnenland

Patatje wietsaus

Frietje waterfiets, frietje oorlog, frietje kapsalon ... alsof er nog niet genoeg keuze is, is er vanaf donderdag een heel nieuwe zakje frites te koop in Utrecht en Amsterdam: het frietje wietsaus. Een portie frites met een „lichtgroene saus met stukjes blad erin met een sterke nasmaak van wiet”, aldus bedenker Albert van Beek dinsdag.

Van Beek noemt de wietsaus een 'nieuwe smaakvolle saus met de onmiskenbare smaak van wiet.' Van Beek is behoorlijk in zijn nopjes met zijn vinding: "Op het Damrak komt de geur van wiet regelmatig voorbij en dit inspireerde mij. Ik dacht dat een wietsaus al wel zou bestaan, maar dat is dus niet zo. We zijn de eerste die een wietsaus op de markt brengt en daar zijn we trots op!", aldus Van Beek.  

Blowers hebben overigens weinig aan de wietfriet. Het henneparoma dat gebruikt is voor het ontwikkelen van de saus bevat geen THC, de stof die wiet- en hasjrokers stoned maakt.