Nieuws
1128316
Nieuws

Vleesverwerker Oss legt fout bij vrieshuis

De verdachte vleesverwerker Willy Selten uit Oss erkent dat een partij paardensnippers als rundvlees in de vleesverwerking is terechtgekomen, maar zegt dat een menselijke fout is gemaakt in een vrieshuis. Dat staat in een verklaring van de vleesverwerker.

„Door een menselijke fout vanuit een van de door ons gecontracteerde vrieshuizen is eenmaal een partij paardensnippers als rundvlees in de vleesverwerking terecht gekomen”, aldus het bericht. De verklaring maakt niet duidelijk of het vlees ook in de voedselketen is gebracht. Het bedrijf was niet bereikbaar voor een toelichting.

Eerder was de uitleg van Willy Selten dat er paardenvlees was gemengd met rundervet in opdracht van één buitenlandse slachter. Het vlees zou nog in het vrieshuis staan.