Nieuws/Binnenland
1134590
Binnenland

Alle kip halal geslacht

Het grootste deel van de Nederlandse kipfilet is halal, ook als dat niet op de verpakking staat. Dat meldt The Post Online. Om export van weinig populaire delen van de kip naar moslimlanden mogelijk te maken, wordt voor het gemak alle kip halal geslacht.

Voorwaarden zijn dat de kip onverdoofd wordt geslacht en dat er een imam bij moet zijn. Een grote kippenslachter zegt daarom gecertificeerde slachters in dienst te hebben, die de imam kunnen vervangen.

Wakker Dier bevestigt dat de meeste kip halal is. „Slachterijen denken 'better safe than sorry'. Daarom slachten ze alles halal, dan kunnen ze later nog zien aan wie ze het verkopen. Als Wakker Dier vinden wij het natuurlijk kwalijk dat dieren onnodig ritueel geslacht worden om logistieke redenen.”