Nieuws/Binnenland

null

Tomaatjes met kaas en basilicum

Dat de combinatie van tomaat en kaas super is, hoef ik niemand meer uit te leggen. Maar dat je er ook simpel een lekker hapje van kunt maken, is iets wat je misschien zou vergeten. Onverwachte gasten? In vijf minuten zet je een hapje op tafel waar je iedereen blij mee maakt.

Nodig voor 4 personen:

  • 1 doosjes cherrytomaatjes
  • 100 gr geraspte oude kaas
  • 10 blaadjes basilicum

1. Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de tomaatjes doormidden. Leg twee helften in een klein schaaltje en bestrooi de tomaatjes met een dikke laag geraspte kaas.

2. Verdeel de schaaltjes over een ovenplaat en plaats het geheel 3 minuten in de oven.

3. Zet de schaaltjes op een mooi dienblad en garneer elk hapje met een blaadje basilicum.