Dagrecept: Rijk gevulde Finse zalmsoep met aardappeltjes

We gaan nog een dagje door met het Finse thema, maar we houden het wel toegankelijk met een rijk gevulde zalmsoep. Finnen zijn gek op zalm, de moten vliegen je daar om de oren!

Lezersvraag: kun je balpenstrepen van papiergeld verwijderen?

Zamarra Kok geeft wekelijks antwoord op prangende huishoudvragen van lezers. Vandaag heeft mevrouw De Leeuw een vraag over balpenstrepen op geld.

Recept: Garnalen van de barbecue met pastis

Anita en Iris runnen slagerij: ’Vrouwen zijn net zo goed met vlees als mannen’

De barbecue het domein van de man? Echt niet, zeggen de vier vrouwen die wij over dit onderwerp spraken. Stuk voor stuk zijn ze dol op fikkie stoken. En goed dat ze erin zijn! Vandaag Anita Dol (61) en Iris Dol (30). Moeder en dochter runnen samen De Vrouwenslagerij in Langweer, maken zelf worsten e...

’Een echte man gedijt niet bij een gojibes, een echte man wil vlees’

Drie mannen geven bij toerbeurt hun mening over vrouwenzaken. Dit keer journalist Sander Tromp (43), vader van drie kinderen.

Recept: klassieke ceviche van Diego Salas

In VRIJ lees je dit weekend alles over de Peruaanse keuken. Hét gerecht dat deze keuken op de kaart zette is ceviche. Zelf maken? Probeer dit recept van Diego Salas, chef-kok van Callao Cevicheria in Scheveningen, dan eens.