Nieuws/Binnenland
1315192
Binnenland

Buik vol van superfood

Amsterdam - Het gaat weer om feiten in de keuken en niet om vage trends. Dat voorspellen verschillende trendwatchers, die nu al merken dat gewoon gevarieerd eten en zuinig koken met kliekjes aan een opmars bezig zijn.

„Het overdreven gedoe met ’superfoods’ zoals hennepsmoothies en gojibessen, en het niet eten van brood, zuivel en ei zoals sommige bloggers aanraden, heeft zijn beste tijd gehad”, stelt ’fooddesigner’ Marielle Bordewijk, die spreekt van een ’nieuwe nuchterheid.’

Lees hier alles over dé trends van 2017: Individu, kliekjes en boksen