Nieuws
1364455
Nieuws

Hoe zit het nu echt met?

'Mensen kiezen te snel voor glutenvrij eten'

Gluten-deskundige Annet Pluister vertelt over glutenvrij eten en om de waarschuwing van de Consumentenbond over gluten. 'Maar' 1 procent van de bevolking heeft een glutenallergie maar glutenvrij eten is echt een trend.

Glutenvrij eten is duurder en ook een stuk ongezonder voor mensen zonder allergie, zo zocht de Consumentenbond uit. Annet vertelt: "Er bestaan veel glutenvrije producten, maar dat wil niet zeggen dat het ook daadwerkelijk gezond is. Zo vinden veel mensen glutenvrij brood niet lekker en kiezen zij dan voor glutenvrije crackers of koek. Door het maken van deze keuze, kan je een gezond voedingspatroon mislopen. Je krijgt wel een voldaan gevoel door het eten van koek, maar gezond is het niet.”Hoe zit het nu echt met glutenvrij eten? Lees het op VROUW.nl.