Nieuws/Binnenland
1369683
Binnenland
PremiumHet beste van De Telegraaf

’Meer schimmelgif in ambachtelijk biertje’

WAGENINGEN - Ambachtelijk gebrouwen stoutbiertjes bevatten gemiddeld meer giftige schimmelstoffen dan ander bier. Dat kan bij dagelijkse inname een risico vormen voor de gezondheid, concluderen onderzoekers van het instituut voor voedselveiligheid Rikilt (Wageningen Universiteit) in een donderdag verschenen studie.