Verkoopster Larissa en haar klanten Natasha en Marguerite (v.l.n.r.) die op de Albert Cuyp een tas vol groente en fruit kopen, „omdat we toevallig langs liepen.”

Ⓒ Amaury Miller

Amsterdam - Nederlanders eten veel te weinig groente en fruit. Daardoor lopen we een verhoogd risico op ernstige of chronische ziektes, zoals diabetes, hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker. „Zorgwekkend”, vindt het Voedingscentrum.