Ikea past ballen aan: gædvër of läkkär?!
Ⓒ Space 10 Instagram
Balletjes van meelwormen en veganistische hotdogs met micro-algen zullen in de toekomst naast de traditionele Zweedse gehaktballen in de schappen liggen.
Ⓒ Space 10 Instagram
Samen met onderzoekslab Space 10 is Ikea een project gestart om lekkere duurzame voeding te produceren. Vijf klassiekers uit de Ikea-keuken krijgen een metamorfose. Het ’eten van de toekomst’.
„Om mensen op andere gedachten te brengen over voedsel moeten we niet alleen het intellect aanspreken, maar ook de smaakpapillen kietelen”, schrijft Ikea.
’Hotdog’
De veganistische hotdogs zullen onder meer gemaakt worden van wortel, bieten en bessenketchup. Het groene broodje is gemaakt van een speciale micro-alg.
Ⓒ Space 10 Instagram
De burger bestaat uit ’vlees’ van meelwormen en wordt geserveerd op een broodje met veel sla.
Ⓒ Space 10 Instagram
Lunch Update
Dagelijks tijdens de lunch een update van het belangrijkste nieuws.
Ongeldig e-mailadres. Vul nogmaals in aub.
Lees hier ons privacybeleid.