Nieuws/Columns
ExtraHet beste van De Telegraaf

Shanghai

Strenge Pannenkoek-regels in China

Op iedere straathoek is China kan je ’s ochtends voor ongeveer een euro een jianbing kopen, een crêpe-achtige Chinese pannenkoek. Met een soort houten plamuurmes of een zelfgemaakte t-vormige stok smeert de verkoper het deeg uit over een hete plaat en met een snelle beweging van zijn hand tikt hij er een eitje op.

Op iedere straathoek is China kan je ’s ochtends voor ongeveer een euro een jianbing kopen, een crêpe-achtige Chinese pannenkoek. Met een soort houten plamuurmes of een zelfgemaakte t-vormige stok smeert de verkoper het deeg uit over een hete plaat en met een snelle beweging van zijn hand tikt hij er een eitje op.

Verder lezen?

Maak een account aan en lees alle Telegraaf Extra-artikelen nu tijdelijk helemaal gratis.

Het is makkelijk en in 1 minuut geregeld!

Heb je al een account? Log hier dan in!