Niet te snel veroordelen

Toch lijdt inmiddels meer dan de helft van de Nederlandse bevolking aan overgewicht en 13% zelfs aan uitzonderlijk overgewicht. Dat heeft geweldige consequenties. Niet alleen voor de man of vrouw die al die ongezonde kilo’s dagelijks met zich mee torst, maar ook voor onze samenleving als geheel. Obesitas, zo is op tal van manieren berekend, kost ons allen tussen 3 en 3,5 miljard euro per jaar. Een bedrag, opgebouwd uit uitgaven voor medische zorg (1,2 tot 1,4 miljard), gederfde arbeidsproductiviteit en kosten vanwege arbeidsongeschiktheid, voortkomend uit deze ’welvaartskwaal’ – bij elkaar ruim 2 miljard euro. Maar is (morbide) obesitas wel een aandoening die uitsluitend samenhangt met de overmaat? Is het de persoon met het ontspoorde postuur volledig aan te rekenen? Een verwijt dat nog dagelijks klinkt in de spreekkamer van menige dokter: „U eet gewoon te veel, te ongezond en u beweegt te weinig!” Volgens de Rotterdamse internist-endocrinoloog prof. dr. Liesbeth van Rossum is er méér aan de hand. Vorig jaar, tijdens het uitspreken van haar oratie bij de aanvaarding van het hoogleraarschap Obesitas en Stress, zei Van Rossum onder meer: „We moeten echt iets doen aan de voedselindustrie, die alle kant-en-klaarproducten volstopt met suiker, hetgeen rechtstreeks verband houdt met de obesitas-epidemie.” Bovendien wees ze op allerlei hormoonverstorende stoffen (in verwarmplastics, maar ook in cosmetica), die ons ’verzadigingsmechanisme’ ontregelen. Het zijn wijze lessen die industrie en politiek zich moeten aantrekken. Zo ook artsen, die, volgens de eerste hoogleraar Obesitas, bij overgewicht de patiënt niet te snel moeten veroordelen.