Nieuws/Binnenland
3638064
Binnenland
ExtraHet beste van De Telegraaf

De edele kunst van het sparerib-braden

Experts: stop spareribs niet in de oven, a.u.b.

Jurylid bij een sparerib-wedstrijd: een luizenbaantje, zo lijkt het. Lijkt.

Jurylid bij een sparerib-wedstrijd: een luizenbaantje, zo lijkt het. Lijkt.

RIJSWIJK - Nu het eindelijk weer wordt om de barbecue naar buiten te slepen, helpt de koepel Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) een handje bij de menukeuze. Vandaag heeft de vakjury in Rijswijk een hele kluif aan het keuren van honderd door slagers geprepareerde spareribs.