Ricotta-courgettetaart met marjolein

Door Door redactie VROUW

06 jan. 2016 in NIEUWS

GEEN - Geen inspiratie voor het avondeten? Zet dan eens een taart op het menu. Een taart? Inderdaad! Wat dacht je bijvoorbeeld van deze ricotta-courgettetaart. Wij vonden dit heerlijke recept in het kookboek Joi de Vivre en als wij de afbeeldingen bekijken, begint onze maag al te knorren ... en die van jullie?

Bekijk meer van

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF

Premium

07:15Sport

Eva de Goede (33) door snelle revalidatie klaar voor WK

Premium

07:15Columns

Addertje onder het gras bij berekening asielcriminaliteit

Premium

07:05Wielrennen

Billenknijpen voor Primoz Roglic: ’Vorig jaar miste ik dat gevoel’

Premium

06:30Binnenland

Weer gerommel met cijfers asielcriminaliteit: ’Incidenten onder het tapijt geveegd’

Gerelateerde artikelen

Premium

22 dec.Culinair

Marjoleins kerstdessert: wintertrifle

Mijn kinderen noemen me weleens de koningin van de trifle. Door de jaren heen heb ik al heel wat versies gemaakt.

Premium

21 dec.Culinair

Marjoleins hoofdgerecht met kerst: pasta camembert

Ik heb er nog best lang over nagedacht; een eenvoudig hoofdgerecht dat kinderen ook lekker vinden. Even twijfelde ik over kip, maar dat hadden we vorig jaar ook al. In een reclamebrochure van Aviko kwam ik een leuk recept tegen van gehaktbrood gevuld met cranberriecompote. Beter goed gejat dan slech...

Premium

20 dec.Marjolein kookt over

Snel soepje: makkelijke pompoencappuccino

Met Kerstmis gaan we natuurlijk voor meerdere gangen. Daar hoort ook een soepje bij. Mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar een ’ongebonden’ soep. Je wilt niet dat je diner zo zwaar is dat iedereen uiteindelijk voor pampus op de bank ligt en een soep op basis van een roux (een mengsel van bloem en...

Premium

19 dec.Marjolein kookt over

Het kerstmenu van Marjolein - Vandaag het voorafje: makreelmousse in een bakje

’Zullen we het gewoon niet al te ingewikkeld maken’, vroeg de man. ’Geen gedoe met kalkoenen die moeten worden uitgebeend en regenboogforellen met fileermessen en zo. Het leven is al ingewikkeld genoeg.’ Ik kon het niet anders dan het met hem eens zijn. Vandaar dat ik het VROUW kerstmenu dit jaar le...

Premium

17 dec.Marjolein kookt over

Worstenbroodjes maken? Hét recept van Marjolein

Zoals beloofd in het magazine deze week, hierbij het recept voor de Brabantse worstenbroodjes die Marjolein Hurkmans ieder jaar maakt.

Premium

17 dec.Columns & Opinie

’Kerst? Het gourmetstel kan bij het grofvuil!’

Hè jongens, het is alweer bijna zo ver. De boom staat, de ballen hangen, de worstenbroodjes staan in de oven en de kerstplaylist op repeat. Op mijn bureau liggen de kookboeken en tijdschriften te wachten op mijn boodschappenlijsten (and checking it twice) en de her en der geplaatste waxinelichtjes f...