Nieuws
456471
Nieuws
PremiumHet beste van De Telegraaf

Gezond eten | Voedingsadvies

Hoe zit het nu écht met zout?

ADVIES - Van de drie belangrijkste smaakmakers in onze voeding, suiker, vet en zout, ligt vooral suiker de laatste tijd onder vuur. Dit is geheel terecht, want nadat vooral verzadigde vetten een slechte naam hadden gekregen, blijkt dat juist consumptie van veel (snelle) suikers de bron is van de meeste ellende. Het bezorgt ons niet alleen overgewicht maar ook veel chronische aandoeningen ten gevolge van dat overgewicht. Maar hoe zit het met zout? Moet na vet en suiker ons dageljkse zout in de ban of bevat deze smaakmaker ook goede eigenschappen? Voedingsdeskundige Rolien Scheepbouwer legt uit.

safe-and-fast iconVeilig betalen
box icon14 dagen bedenktijd