Nieuws
459419
Nieuws

Selderij wapen tegen borstkanker

Selderij en peterselie zijn zoveel meer dan alleen lekker. De twee producten kunnen de groei van borstkankercellen vertragen.

Peterselie en selderij zouden het vermenigvuldigingsproces van borstkankercellen tegengaan, blijkt uit een studie van de Universiteit van Missouri. Salman Hyder, professor in biomedische wetenschappen aan de Amerikaanse universiteit testte het effect van apigenin (een stofje ook aanwezig in peterselie en selderij) op ratten met een specifieke vorm van borstkanker.

Apigenin

Het resultaat: het vertraagde niet alleen de groei van tumoren, maar ook bleek dat de ratten minder snel tumoren ontwikkelden. Hyder benadrukt dat apigenin de uiteindelijke groei van tumorcellen uiteraard niet tegenhoudt.

Apigenin vind je vooral in peterselie en selderij, maar is ook aanwezig in sinaasappels, noten en appels.

Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Volg VROUW ook op Hyves, Facebook en Twitter!