Nieuws/Binnenland
471453
Binnenland
PremiumHet beste van De Telegraaf

Sterrenrestaurants kruipen langzaam uit dal

ROTTERDAM - Langzaam kruipen ook de sterrenrestaurants in Nederland weer uit het economisch dal. Zakenlieden schuiven weer vaker aan voor de lunch. "Maar de mensen je zaak intrekken, is wel veel moeilijker dan voor de crisis", zegt tweesterrenchef Erik van Loo van Parkheuvel in Rotterdam aan de vooravond van de sterrenregen. Maandag maakt Michelin weer bekend hoe de sterren voor komend jaar in Nederland worden verdeeld.