501036
Binnenland

Rotterdam Science Festival

Op vrijdag 25 september vindt de 4e editie plaats van het Rotterdam Science Festival. Thema dit jaar: de wetenschap achter voeding. Wat zijn de 'supermarkt-trucs'? Hoe werkt de voedselketen? Wat te doen tegen voedselverspilling? Met o.a. debatten, colleges, demonstraties.

Voeding is een onderwerp waar we ons dagelijks mee bezighouden, maar waar nog zoveel over te ontdekken valt. Want hoe transparant is die voedselketen nu eigenlijk? Welke impact heeft voeding op onze genen? Wat is onze ‘voedselafdruk’ en hoe kunnen we voedselverspilling tegengaan? Welke trucs hebben supermarkten om ons te verleiden?

 

Een greep uit de vele onderwerpen. Wetenschappers uit diverse disciplines delen hun inzichten tijdens een afwisselend programma met colleges en interactieve science cafés, demonstraties, debatten, een Meet & Greet en nog veel meer. Ook kun je je laten verrassen door de smaakmakers van toekomst en genieten van bijvoorbeeld weed burgers en insectenpoffertjes.

Locatie: Centrale Bibliotheek, Hoogstraat 110, Rotterdam.

http://www.rotterdamsciencefestival.nl/