Nieuws
545037
Nieuws

GeZondigen

Loempia: de gezonde variant met kool

Niets lekkerder dan een loempia. Vooral met een lekker pittig sausje erbij en een krokant velletje. Eerlijk is eerlijk: vet zijn loempia's wel. Maar deze gezonde variant van onze voedingsdeskundige Carina Noordervliet is net zo lekker. Misschien zelfs wel lekkerder…

Carina: "Dit recept heb ik ooit van een vriendinnetje gekregen en staan bij mij nu op nummer 1 voor een lekkere, maar toch gezond maaltje voor in het weekend."

Nodig

  • 1 Chinese kool
  • 2 teentjes knoflook
  • stukje gember
  • 4 bosuitjes
  • bosje koriander
  • 2 rode pepers zonder zaadjes
  • 1 el vissaus, zout (naar smaak)
  • 2 kipfilets (goed schoongemaakt van zeen) in blokjes
  • rasp en sap van 2 limoenen
  • 2 tl sesam olie
  • olijfolie
  • zoete chili saus
  • soja saus

Maken

Over GeZondigen

Gek op barbecueën of shoarma maar bang voor de calorieën? Zondigen mag best volgens onze voedingsdeskundige Carina Noordervliet en culi-expert Susan Aretz. Zéker met de slimme snackvarianten in onze nieuwe rubriek GeZondigen. Op maandag biedt Susan je een heerlijke, volle variant van een gerecht aan, op dinsdag volgt Carina met een gezondere maaltijd. Deze week: shoarma!

Stuur jouw suggestie in

Zou jij graag een volle én gezonde variant van een specifiek gerecht voorgeschoteld willen krijgen? Laat het hieronder dan weten!

Gisteren vond je Susan Aretz' volle loempiavariant op VROUW.nl!