Oreo-koekjes zwart dankzij grote hoeveelheden milieuvervuilend ammoniak

De fabriek van Olam in Koog aan de Zaan.

Ⓒ Wim Egas

ZAANSTAD - Cacaofabriek Olam in Koog aan de Zaan mengt al jarenlang grote hoeveelheden giftig ammoniak met gemalen cacaobonen om de beroemde Oreo-koekjes zwart te maken. De fabriek heeft dit jarenlang geheim weten te houden, hoewel de overheid er wel van wist.