Nieuws/Opmerkelijk

Restaurant met emoji-menu

Gaggan

Bangkok - Stel je eens voor dat je de menukaart in een restaurant oppakt en hier enkel en alleen emoticons op staan. Dat is precies wat je ervaart bij het luxe restaurant Gaggan in Bangkok, Thailand, dat al drie jaar op rij tot beste restaurant in Azië is verkozen.

Gaggan

De emoji geven een idee van wat het gerecht zal zijn, maar verder blijft het giswerk. Hoewel sommige gerechten toch trouw lijken aan de weergave op de minimalistische menukaart. Aan het eind van de maaltijd krijgen klanten gelukkig wel een andere versie van de menukaart, waarop de namen van de gerechten te zien zijn.

De emoji-menukaart

De emoji-menukaart

Gaggan

De namen van de gerechten

De namen van de gerechten

Gaggan

Begin vorige maand heeft Gaggan de menukaart echter een frisse update gegeven met 25-gangen emoji. Dat wordt dus weer een uitdaging voor restaurantbezoekers. Maar over de smaak en presentatie valt niet te twisten, volgens Asia’s 50 Best Restaurants, die de gerechten „grensverleggend” noemt en Gaggan huldigt als een plek „waar leuk uit eten gaan naar een hoger niveau wordt getild”.

Het ’Kiss Me’-gerecht, gemaakt van Yuzu Jelly en Litchi

Het ’Kiss Me’-gerecht, gemaakt van Yuzu Jelly en Litchi

Gaggan