Nieuws/Binnenland
682164038
Binnenland

Ron Blaauw

Sterrenchef wordt online instructeur: zo maak je een rijsttafel

AMSTERDAM - Ron Blaauw zit door de coronacrisis niet bij de pakken neer, hij verkoopt ze. De eigenaar van Ron Gastrobar, Indonesia en Oriental bruist van de ideeën en stelt fijnproevers in staat hun eigen rijsttafel te bereiden.

Blaauw verzorgt de hoogwaardige ingrediënten. ,,In een box met verpakkingen met blauwe en rode labels”, aldus de sterrenchef. ,,In de ’blauwe’ zakjes zitten de koude gerechten, de crumbles en de toppings. In de ’rode’ de onderdelen van de rijsttafel die moeten worden opgewarmd in heet water.”

En zelfs dat moet op sterrenniveau. Daarom is de rijsttafelbox voorzien van een QR-code die toegang geeft tot de instructievideo van circa vier minuten. ,,En tot de beschrijving van de hele receptuur en Indonesische muziek”, aldus Blaauw die een rijsttafel voor 2,5 persoon voorschotelt. ,,Voor twee goede eters en drie bescheiden eters”, lacht hij.

Veilig betalen
14 dagen bedenktijd
webshop logo
Veilig betalen
14 dagen bedenktijd
webshop logo