Nieuws/Binnenland
795798488
Binnenland
PremiumHet beste van De Telegraaf

Horeca-ondernemer biedt lunch of diner op hotelkamer

’Uit eten? Kan prima!’

Erwin Rozendal in een van zijn suites aan tafel met vaste gast en start-up financier Raymond Kerkvliet.

Erwin Rozendal in een van zijn suites aan tafel met vaste gast en start-up financier Raymond Kerkvliet.

Hoe creatief moet je als ondernemer zijn om deze tijd goed door te komen? Erwin Rozendal, eigenaar van hotel-restaurant Villa Beukenhof in Oegstgeest, zit niet stil. En zijn chefkok Bart Koster ook niet. ’Boek nu een hotelkamer met diner of lunch’, luidt hun reclameslogan. Al moest de horeca dicht, de hotels hoeven dat niet. En die bieden roomservice.