Nieuws/Binnenland
888273
Binnenland

Premium

Het beste van De Telegraaf

Sterrenkoks zetten wederom de trend

De sterrenkoks hebben in Nederland wederom de trend gezet door het bord te ontdoen van te veel poespas. Terug naar de essentie, heette het vorig jaar, stelt hoofdinspecteur Werner Loens van Michelin. Maandag 17 november komt de jaarlijkse Michelingids weer uit waarin de Nederlandse haute cuisine wordt beoordeeld.