Nieuws
935003
Nieuws

Recept van Ontbijt OP BED van vrijdag 10 mei 2013

Diverse mini-broodjes

Volgende week zondag is de keuken verboden terrein voor alle moeders. Dan maken de kinderen namelijk een heerlijk moederdagontbijtje klaar. Nou ja, met een beetje hulp van papa dan.

Ingrediënten:

Croissants met jam en roomkaas:

  • 4 mini afbakcroissants
  • 4 el roomkaas naturel
  • 4 el jam, aardbeien of abrikozen

Sandwiches filet Américain, kappertjes en komkommer:

  • 4 sneetjes bruin brood
  • 125 g filet Américain
  • 1 tl kappertjes
  • 1 tl ui, gesnipperd
  • 8 plakjes komkommer

Sandwiches roomkaas, kipfilet en geroosterde paprika’s:

  • 4 sneetjes brood, wit
  • 4 el roomkaas
  • 8 blaadjes basilicum
  • 4 plakjes kipfilet, vleesbeleg
  • 2 geroosterde paprika’s
  • cocktailprikkers

1. Bak de croissants af volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze een beetje afkoelen.

2. Snij de croissants overlangs doormidden en besmeer ze met roomkaas en daarop de jam.

3. Snij de korstjes van het brood af en snij ze tot een vierkant.

4. Meng de filet Americain met kappertjes en uitjes.

5. Beleg 2 sneetjes brood met het filet Americainmengsel, leg wat komkommer erop en daarop weer een sneetje brood.

6. Snij elke belegde sandwich in 4 mooie driehoekjes.

7. Steek een prikker in 2 opgestapelde sandwiches.

8. Snij de korstjes van het wit brood en snij ze tot een vierkant.

9. Besmeer elk sneetje brood met roomkaas.

10. Leg op 2 stukjes brood basilicum, vervolgens de kipfilet en als laatste de paprika.

11. Leg de laatste 2 sneetjes brood erop.

12. Snij elke sandwich tot 4 kleine driehoekjes.

13. Steek een prikker in de sandwiches.

BEREIDINGSTIJD 45 minuten 

Bekijk ook deze recepten voor een heerlijk moederdagontbijt:

- Hartjesomelet met spek - Afbakbroodjes met roomkaas, gerookte zalm en rucola- Yoghurt met cornflakes en fruitprikker- Mini-bladerdeegtaartjes met kaas, ei en bieslook

 

LEKKERS VAN LIDL

Ook zo’n lekker moederdagontbijtje maken? Lidl heeft een uitgebreid assortiment ontbijtproducten, van cornflakes en afbakbroodjes tot verse vleeswaren, jam en diverse verse sappen. En allemaal voor een klein prijsje. Met de kortingspas op de cover van VROUW magazine krijg je 50% korting op een fles vers sap naar keuze.