Nieuws

'Barbecue-index' op record

Het weer nodigt uit voor een barbecue, maar een avondje grillen is duurder dan een jaar geleden. In Amerika, althans.

Persbureau Bloomberg heeft een index samengesteld die de prijzen volgt van typische ingrediënten van een grillfestijn. Die index bereikte onlangs een record.

De Amerikaanse prijs van rundergehakt staat 16% hoger dan een jaar geleden, vanwege een krimpende veestapel in de VS. Roomijs is 1,7% duurder geworden en tomaten kosten nu 12% meer, aldus Bloomberg.

Vrijdag vieren de Amerikanen Independance Day en dat betekent dus een lang weekend. En dat wordt vaak gevierd met een barbecue.

De barbecue-index van Bloomberg volgt de Amerikaanse prijzen van rundergehakt, witbrood, Amerikaanse kaas, ijsbergsla, tomaten, roomijs en frietjes. De grafiek is hier te vinden.