Nieuws/Binnenland
995864
Binnenland

Premium

Het beste van De Telegraaf

Recept van Felix Wilbrink

Pasanda oftewel een Indiaas riblapje

Alma van Zuylen zegt dat ze voor dit recept zelf de garam masala (kruiden mengsel) en de ghee heeft gemaakt. Ghee is géén geklaarde boter, ghee is een soort geklaarde boter. Boter klaren is niet zo heel lastig, heel zachtjes opzetten, alles wegscheppen wat bovenkomt en langzaam, langzaam afgieten zodat achterblijft wat is gezonken.

Veilig betalen
14 dagen bedenktijd
webshop logo
Meer van De Telegraaf Webshop