Artikelen over Bolognese

Recept van de dag: zo maak je de échte bolognesesaus

Omdat het altijd beter kan, lekkerder kan, en dan is het vaak nog eenvoudiger ook. Deze Bolognese lijkt me nog weer echter dan die die ik hier in juni gaf. Het recept komt uit Marcella Harzan’s Classic Italian Cookbook, het boek waaruit de Amerikanen weer leerden hoe mooi de klassieke Italiaanse keu...

Premium

02 mrt.Columns & Opinie

’De supermarkt is het versierparadijs allertijden’

One-stop-shopping: één locatie waar alle boodschappen in één keer kunnen worden gekocht. De supermarkt is niet meer weg te denken uit ons dagelijks leven. En juist om die reden is er (psychologisch) meer aan de hand. Voor de één is het de plek waar onverwachts geluk is gevonden, voor de ander een wa...