Steeds meer Nederlanders verheffen barbecue tot kunst

Voor de meeste Nederlanders betekent barbecue nog steeds een hamburger en een sateetje op een stapel briketten. Maar er staan steeds meer echte bbq-fanaten op. Zij doen mee aan wedstrijden en draaien hun hand niet om voor een dis van vier gangen of zelfs een compleet varken op het vuur.