Recept van de dag: walnotenbrood

Morgen is het bakdag bij mij thuis. Duitse lebkuchen wilde ik maken maar daar heb je als rijsmiddel Hirschhornsalz voor nodig en dat krijg je niet in Nederlandse winkels, schijnt het. Bakkers die zelf eierkoeken maken hebben het, en nu snap ik opeens waarom eierenkoek vaak zo naar ammonia ruikt want...