Artikelen over Lekker eten

'De barbecue: domein voor mannen? Dacht het niet!'

Net als gisteren stijgt vandaag ook de temperatuur boven de 20 graden. We slaan massaal barbecue pakketten in bij supermarkten en slagers. En dan is het moment daar: de barbecue aansteken en vlammen maar. Maar wie neemt die taak bij jullie thuis op zich? Is de barbecue nou nog steeds typisch mannenw...

02 meiCulinair

Culibaby: culinaire hoogstandjes voor je baby!

Zeg maar dag tegen de potjes Olvarit. Wat dacht je van zeebaars met langoustines voor je kleintje? In het nieuwe kookboek 'Culibaby' hebben elf top-chefs, samen met in het bezit van vijftien Michelinsterren, de meest gezonde en culinaire recepten gebundeld. Gerechten waar niet alleen jij, maar ook j...

28 jan.Culinair

Frisse wraps met bonenmix

Bonen zijn voedzaam, gezond en veelzijdig. Daarom is 2016 uitgeroepen tot Internationaal Jaar van de Boon. Reden genoeg voor meer bonen op het menu.

27 jan.Culinair

Geroosterde pompoensoep met linzen

Bonen zijn voedzaam, gezond en veelzijdig. Daarom is 2016 uitgeroepen tot Internationaal Jaar van de Boon. Reden genoeg voor meer bonen op het menu.

26 jan.Culinair

Tortillataartje met bonenmix

Bonen zijn voedzaam, gezond en veelzijdig. Daarom is 2016 uitgeroepen tot Internationaal Jaar van de Boon. Reden genoeg voor meer bonen op het menu.

25 jan.Culinair

Kabeljauw met bonenmix

Bonen zijn voedzaam, gezond en veelzijdig. Daarom is 2016 uitgeroepen tot Internationaal Jaar van de Boon. Reden genoeg voor meer bonen op het menu.

21 jan.Culinair

Weekmenu Venkelrisotto met zalmvlokken

De Italiaanse keuken is reuze populair in ons kikkerlandje. Niet zo gek, want het is gevarieerd, makkelijk te maken en superlekker. Probeer bijvoorbeeld eens deze venkelrisotto met zalmvlokken.

19 jan.Culinair

Weekmenu Gnocchigratin met champignons, spek en fontina

De Italiaanse keuken is reuze populair in ons kikkerlandje. Niet zo gek, want het is gevarieerd, makkelijk te maken en superlekker. Met deze gnocchigratin zit je in ieder geval goed.

15 jan.Culinair

Uit het magazine Vispotje met zalm, kabeljauw en garnalen

Het nieuwe jaar fit en gezond starten? Dankzij het uitgebreide assortiment van gezonde en magere Lidl-producten is dat een makkie! En met het nieuwste boek van Sonja Bakker erbij als inspiratie kun jij het ook!

13 jan.Culinair

Uit het magazine Tortilla met gerookte kip en avocado

Het nieuwe jaar gezond en fit starten? Dankzij het uitgebreide assortiment van gezonde en magere Lidl-producten is dat een makkie. En met het nieuwste boek van Sonja Bakker erbij als inspiratie kun jij het ook!

12 jan.Culinair

Heerlijk recept Spinaziesalade met gevulde pasta

06 jan.Nieuws

Vier heerlijke ontbijtjes voor dit weekend

Wat heerlijk: het weekend begint weer bijna! Het ultieme moment om eens goed voor lijf en leden te (laten) zorgen. Met deze vier ontbijtjes kom je het weekend fit en vitaal door. Smul ze!

06 jan.Nieuws

4 heerlijke salades met een verrassend exotische twist

Tja, veel verder dan een salade met tomaat, wat avocado en mozzarella kom je vaak niet. Voor de variatie strooi je er zo nu en dan nog eens wat pijnboompitjes overheen. Herkenbaar? Dan hebben wij nu een wel héél smakelijk lijstje voor: 4 heerlijke salades met een vleugje Midden Oosten (en verder)!

06 jan.Nieuws

20 supergezonde producten die ook nog eens heel lekker zijn

Zo. Dat Pinksterweekend zit er weer op. Ben je - tijdens het uitbuiken - al plannetjes aan het smeden om 'deze week écht weer wat op de lijn te letten'? Dan helpen deze 20 producten je alvast op weg! Lees (en smul) mee.

06 jan.Nieuws

Amerikanen proeven Hollands snoep

Wij zijn gek op Vlaamse friet, lopen weg met Italiaans ijs en genieten van pure chocolade uit Brazilië. In ruil daarvoor leveren wij Hollandse stroopwafels, felgekleurde zakjes met trekdrop en gevulde boterkoeken. In deze grappige video zie je hoe Amerikanen onze 'kikkerlandspecialiteiten' voor het ...

06 jan.Nieuws

Inspiratie voor je kerstdiner met topchefs

Heb je nog geen flauw idee wat je je gasten tijdens het kerstdiner gaat serveren’? Doe dan inspiratie op tijdens Taste of Christmas in de Jaarbeurs in Utrecht.

21 dec.Nieuws

De eerste gang: tonijntartaar

'Het punt is', zegt een collega, 'dat ik gewoon niet kan koken. Ik wil best hoor, zo'n kerstmenu maken, maar ik heb geen idee hoe. Dus koop ik alles maar kant en klaar.' Ja, dat kan natuurlijk. Mijn moeder was er vroeger ook niet zo van. Een pasteitje met ragout als voorgerecht, bieflap, witlof met ...

08 dec.Nieuws

Notenbrownies

Gezonde snacks maken? Met deze recepten komt dat wel goed. Vandaag: notenbrownies.

07 dec.Nieuws

Energierepen

Gezonde snacks maken? Met deze recepten komt dat wel goed. Vandaag lees je hoe je zelf energierepen kunt maken. Ook handig om mee te nemen!

04 dec.Nieuws

Feestelijke citroenschuimtaart

Voor hele bijzondere momenten maak je een hele bijzondere taart. Dan doe je nét een beetje extra je best. Dit plaatje lijkt misschien ingewikkeld, maar - als je de stappen volgt - veel makkelijker dan je denkt. En zeker de moeite waard!

04 dec.Nieuws

De knuffelvluchtelingen

Ja, wij hebben ze ook hier in Haarlem. In de voormalige gevangenis zijn zo'n 400 vluchtelingen gehuisvest. Nou zijn er natuurlijk heel veel mensen die vinden dat die nieuwe inwoners van de stad niet moeten zeuren. Je hebt een dak boven je hoofd en je bent veilig, wat wil je nog meer? Maar ik vind he...

03 dec.Nieuws

Geitenroomkaas met gemarineerde sinaasappel

Appeltjes van oranje.. appeltjes van de bomen, Sinterklaas zal komen. En als de goedheiligman dan komt, eten we deze warme wintergerechten. Met appeltjes van oranje, uiteraard. Zoals deze gemarineerde varkensfilet met sinaasappels.

02 dec.Nieuws

Sinaasappel-olijven salade

01 dec.Nieuws

Gemarineerde varkensfilet

30 nov.Nieuws

Bloedsinaasappeltaart

Appeltjes van oranje.. appeltjes van de bomen, Sinterklaas zal komen. En als de goedheiligman dan komt, eten we deze warme wintergerechten. Met appeltjes van oranje, uiteraard.

27 nov.Nieuws

De langzaamkookpan

Ergens in de verre oudheid, was ik een tijdje verantwoordelijk voor de pagina Eten & Genieten in deze krant. Man, man, man, dat waren dagen! Ik had in die tijd een oude cabrio en dan reed ik op zonovergoten dagen ergens door de Betuwe op zoek naar de lekkerste kersen. Samen met oudste die zich g...

26 nov.Nieuws

Huisgemaakte frieten

Niets zo lekker als met het bord op schoot naar een mooie televisieserie kijken. En daarbij denken we even niet aan de calorieën.

25 nov.Nieuws

Homemade hot wings

Niets zo lekker als met het bord op schoot naar een mooie televisieserie kijken. En daarbij denken we even niet aan de calorieën.

24 nov.Nieuws

Een zelfgemaakte Big Mac

Niets zo lekker als met het bord op schoot naar een mooie televisieserie kijken. En daarbij denken we even niet aan de calorieën.

23 nov.Nieuws

De ultieme chocolademousse

Er gaat oprecht niks boven zelfgemaakte chocolademousse. En het is ook nog eens veel makkelijker om te maken, dan je denkt. Probeer het alvast een keer zodat je het bijvoorbeeld met kerst, met een gerust hart op tafel kunt zetten!

23 nov.Nieuws

Buffalo Chicken Pizza

Niets zo lekker als met het bord op schoot naar een mooie televisieserie kijken. En daarbij denken we even niet aan de calorieën.

20 nov.Nieuws

Pindasoep voor àlle Pieten

De eerste dag op een nieuwe school. Ik was vijftien, een en al puberale onzekerheid. Vanuit Brabant 250 kilometer verderop geplaatst. Hoezo ontworteld? De mensen praatten raar, ze slikten lettergrepen in. Dit kon nooit meer goed komen, dacht ik. Als een vleugellam vogeltje zat ik achterin de klas. I...

19 nov.Nieuws

Ragout met wild & paddenstoelen

Vanaf 15 oktober mag er officieel geschoten worden op wild en vind je bij je poelier de mooiste stukken. Daar hebben ze ook regelmatig een wildragoutmix, bestaande uit verschillende soorten wild. Samen komen die heerlijk tot hun recht in een ragout. En met dit recept maak je die romige ragout helema...

19 nov.Nieuws

Heerlijke loempiataart

Ook zonder allerlei toevoegingen kun je de lekkerste hapjes maken. Puur en gezond. Dat wordt genieten zonder schuldgevoel.

18 nov.Nieuws

Heerlijke haverpizza met cottage cheese

Ook zonder allerlei toevoegingen kun je de lekkerste hapjes maken. Puur en gezond. Dat wordt genieten zonder schuldgevoel.

17 nov.Nieuws

Ribkarbonades met appel & mosterdsaus

Inspiratie vind je overal, maar zeker in de herfst is de verse oogst appels een heerlijke inspiratiebron. De appels vormen een perfect samenspel met de mosterd en salie. In nog geen 20 minuten zet je een smakelijke én makkelijke maaltijd op tafel.

17 nov.Nieuws

Oosterse boerenkoolsalade

Er wordt weleens gezegd dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Dan kunnen we er maar beter voor zorgen dat het ook de lekkerste is. Met deze deze burnt toast met ricotta en marmelade begin je je dag in ieder geval goed.

16 nov.Nieuws

Italiaanse filodeegcrackers

Ook zonder allerlei toevoegingen kun je de lekkerste hapjes maken. Puur en gezond. Dat wordt genieten zonder schuldgevoel.

14 nov.Nieuws

Ik pleit voor terugkeer van kooklessen in het middelbaar onderwijs

Ze kwam het minstens eens per maand vragen, mijn lieve en leuke buurvrouw in het dorp waar ik woonde toen de kinderen klein waren: heb jij toevallig een pakje aardappelpuree te leen?' En dan zei ik altijd 'nee, maar ik heb wel aardappels, melk en boter als je wil.' 'Verdorie', zei ze dan. 'Nou ja, ...

12 nov.Nieuws

Frisse bircher muesli met gedroogde abrikozen

Er wordt weleens gezegd dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Dan kunnen we er maar beter voor zorgen dat het ook de lekkerste is. Met deze Frisse bircher muesli met gedroogde abrikozen begin je je dag in ieder geval goed!

11 nov.Nieuws

Hartige taart met pompoen

Zeg je herfst, dan zeg je pompoen. In de soep, door de pasta, als puree: je kunt met deze oranje herfstgroente eindeloos variëren. Susan maakte er voor vandaag een heerlijke hartige taart van!

11 nov.Nieuws

Oeufs en cocotte met spinazie en gerookte zalm

Er wordt weleens gezegd dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Dan kunnen we er maar beter voor zorgen dat het ook de lekkerste is. Met deze fantastische oeufs en cocotte met spinazie en gerookte zalm begin je je dag in ieder geval goed!

10 nov.Nieuws

De gezonde versie van lasagne

Als er een gerecht is waarbij je waarschijnlijk niet snel denkt aan een gezonde variant, dan is het wel lasagne. Maar het kan, echt! Onze voedingsdeskundige Carina Noordervliet maakt in deze aflevering van GeZondigen een gezonde lasagne. Smakelijk!

10 nov.Nieuws

Appeltaart met frangipane

Een nieuwe oogst appels vráágt gewoon om zelfgebakken appeltaart. Ditmaal een extra decadente appeltaart door de vulling met zelfgemaakte frangipane. Smullen!

10 nov.Nieuws

Burnt toast met ricotta en marmelade

09 nov.Nieuws

Lasagne zoals 'ie moet zijn

Lasagne, wie is er niet gek op? Je kunt eindeloos variëren met dit Italiaanse gerecht én daar weet onze culi-expert Susan Aretz alles van. Vandaag trakteren wij jullie op haar variant. Eet smakelijk!

09 nov.Nieuws

Pain perdu van suikerbrood met bosvruchtencompote

Er wordt weleens gezegd dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Dan kunnen we er maar beter voor zorgen dat het ook de lekkerste is. Met deze pain perdu van suikerbrood met bosvruchtencompote heb je gegarandeerd een lekker ontbijt.

06 nov.Nieuws

Voor een goeie curry, heb je geen slechte vent nodig

Er was iets mis met hem. Maar ik kon er de vinger niet opleggen. Op zich leek het toch een aardige jongen, gemakkelijk in de omgang, vrolijk gezelschap, Oudste was waanzinnig verliefd en hij kon ook nog eens bijzonder goed koken. En toch, er was iets onoprechts aan het eerste vriendje dat mijn oudst...

05 nov.Nieuws

Pompoen met heksenbezems

Halloween is net voorbij, maar dat betekent niet dat er geen griezelig lekkere gerechten op tafel mogen staan. Maak bijvoorbeeld eens deze griezelige pompoen met heksenbezems!

04 nov.Nieuws

Curry kip

Halloween is net voorbij, maar dat betekent niet dat er geen griezelig lekkere gerechten op tafel mogen staan. Maak bijvoorbeeld eens deze smaakvolle curry kip!