Eindelijk was er weer eens een gala waarin het Grand Hotel Amrâth Kurhaus in Scheveningen als lokatie mocht schitteren. Het werd qua sfeer en hoge culinaire niveau van Les Patrons Cuisiniers een prachtgala. Met opmerkelijke uitspraken van hoofdinspecteur Werner Loens van de beroemde, rode Michelingi...

Bijzonder was dat Michelin dit jaar de Franse sterrenchef Guillaume Galliot van het beroemde restaurant Caprice van het Four Seasons Hotel in Hongkong had overgevlogen voor het galadiner voor 600 personen.

De Franse chef-kok die na het verlies van een Michelinster de Michelingids voor de rechter sleepte, heeft ongelijk gekregen. De inspecteurs van de gezaghebbende gids hoeven niet uit te leggen waarom ze het restaurant van Marc Veyrat zijn derde ster hebben afgenomen.

Een sushi-restaurant in een hotel in Washington dat eigendom is van Donald Trump, heeft een Michelinster gekregen. In de komende editie van de gids voor Washington van de beroemde Franse hotel- en restaurantgidsenmaker Michelin wordt restaurant Sushi Nakazawa met een ster geëerd. Het is de vierde ke...

Het is goed toeven in La Maison des Bois, een restaurant in de Franse Haute-Savoie. Gebruikers op de recensiesite Trip Advisor zijn dan ook vol lof. Ze schrijven lofuitingen als ’de beste maaltijd van mijn leven’, ’een lunch als een sprookje’ of ’een unieke ervaring’. Het is niet voor niets dat de 6...

Autobanden hebben een algemene zwakte: ze kunnen lek. Maar dit euvel bestaat vanaf 2024 niet meer. Dan moeten luchtloze banden op de markt zijn.

De politierechter in Amsterdam heeft de 36-jarige Fortune M., lid van het vluchtelingencollectief We Are Here, veroordeeld tot een celstraf van drie dagen en een voorwaardelijke geldboete van 150 euro. M. probeerde op 4 juni na een mislukte kraakpoging van het voormalig VN-gebouw aan de Weesperzijde...

De Franse bandenmaker Michelin heeft de omzet in het eerste kwartaal zien groeien. Daarbij werd de onderneming flink geholpen door de positieve bijdrage uit verschillende overnames, van onder meer bandenproducent Camso en transportbandenmaker Fenner.

De Franse bandenmaker Michelin verwacht dit jaar zijn winstgevendheid te kunnen verbeteren, ondanks uitdagende marktomstandigheden. De verwachtingen voor de autosector liggen momenteel onder een vergrootglas, vanwege handelsspanningen, de brexit en zwakkere economische omstandigheden.

De meermaals met Michelinsterren gelauwerde Spaanse topkok Dani García sluit zijn gerenommeerde restaurant ’Dani García’ in Marbella en maakte er een soort hamburgertent van.

Nederland heeft er twee nieuwe tweesterrenrestaurants bij en twaalf nieuwe met één ster. Dat bleek tijdens de presentatie van de nieuwe Michelingids in het Amsterdamse Nieuwe De La Mar Theater.

Topkok Jan Gaastra van restaurant Koriander in Drachten heeft Michelin gevraagd de ster in te trekken die hij liefst twintig jaar mocht voeren. Het is de tweede keer in ons land dat een chef bedankt voor de hoogste gastronomische eer.

Volle bak was het gisteravond in Nederlands kersverse driesterrenrestaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen. „Het was hartstikke gezellig”, vertelde de trotse chef-kok en eigenaar Jannis Brevet, wiens etablissement twee weken geleden in Amsterdam als derde restaurant in ons land een derde Mi...

De Italiaanse topkok Massimo Bottura begint twee nieuwe restaurants in Parijs en Napels. Dit keer zijn dat geen eetgelegenheden voor de beter bedeelden die 250 euro per couvert kunnen uitgeven, maar voor mensen die amper kunnen rondkomen.

Het wordt een spannende dag voor Nederlandse restaurants. Michelin presenteert maandagochtend in het Amsterdamse DeLaMar Theater zijn restaurantgids 2018.

Het regent vandaag culinaire sterren in Nederland. Dat is althans de verwachting bij veel chefs, wanneer Michelin vanochtend in het DeLaMar Theater bekendmaakt wie een, twee of drie sterren krijgt en wie ze moet inleveren.

Restaurant The Jane in Antwerpen van de Nederlandse topkok Sergio Herman blijft steken op twee Michelinsterren. Dat bleek maandag in Gent bij de presentatie van de Michelingids 2017 voor België en Luxemburg.

Restaurant The Jane in Antwerpen van de Nederlandse topkok Sergio Herman blijft steken op twee Michelinsterren. Dat bleek maandag in Gent bij de presentatie van de Michelingids 2017 voor België en Luxemburg.