Artikelen over eieren | Telegraaf.nl

Recept van de dag: quiche met courgette

Kan nooit kwaad, een kookboek onder de titel Eieren. Het Belgische Manteau gaf het werkje uit. Een verzameling recepten van Sophie Matthys. Er zijn wel al heel veel boeken over eieren. En vaak dezelfde recepten natuurlijk. Maar daar vind ik me toch nog een heel leuke: quiche van courgette.

25 jun.Binnenland

Eigeel-ongeluk: hier kantelt trucker

In Zwaag is maandag een vrachtwagen gekanteld. Hierdoor stromen liters eigeel de weg op. Ook iets gefilmd op de weg? Mail [email protected]

16 mrt.Buitenland

Omstreden senator krijgt ei op hoofd en slaat terug

De Australische senator Fraser Anning heeft zaterdag bij een persconferentie een ei op zijn hoofd geslagen gekregen door een jongen. Anning zorgde voor ophef door de schuld van de aanslagen in Christchurch (Nieuw-Zeeland) bij immigratie te leggen.

22 feb.Binnenland

Zo ver gaan eierenzoekers: ‘We zijn heel fanatiek!’

De Friese Gerard heeft vandaag goede hoop om het eerste kievitsei te vinden. Hij legt uit hoe competitief sommige van zijn concurrenten zijn.

22 feb.Culinair

Recept van de dag: pannenkoekjes met hazelnoot

Wat een grappig recept, ik haal het uit Eieren, in 1986 onder redactie van beroemde tv-kok Ria van Eijndhoven uitgegeven; maar wat verderop in de colofon blijkt het een recept van een Duitse kookschrijfster.

01 nov.Opmerkelijk

Kip legt bizar ei: ’Ik schrok me kapot!’

Toen de Nijkerkerveense Gea Berculo dinsdag haar hand nietsvermoedende in een nest stak op zoek naar verse eitjes, schrok ze zich kapot. Ze haalde er een ei met een wel heel bijzondere vorm uit tevoorschijn.

31 okt.Binnenland

'Pinda- en eipoli' voor baby's

Het voorzichtig geven van pinda en ei aan baby's van vier tot acht maanden kan mogelijk helpen om een latere allergie voor deze voedingsmiddelen te voorkomen. Dat zegt het Martini Allergie Centrum voor Kinderen (MACK) in Groningen, dat donderdag begint met een speciale pinda- en eipoli voor zuigelin...

05 okt.Lifestyle

Spinazie-omelet

Het is al wat fris in mijn werkkamer/tuinhuis. Waanzinnig hoe snel de warmte verdwijnt. De vloer die een maand geleden nog eeuwig warm leek te blijven, straalt koude op. Ik druk op een knop en het kacheltje snort, geurt naar petroleum. Maar wat eten we? Opeens nog veel meer geur, een walnoot op het ...

20 sep.Lifestyle

Soja eieren

De Rotterdamse bakkers Thomas Uljee en Piet van Westen bedachten dat ze sojasaus wilden maken. Maar dan wel zo goed dat de Keizer van Japan er voor uit zijn bed zou komen. Tomasu. Ik had de eer er een jaar geleden als eerste over te mogen schrijven.

25 aug.Binnenland

Man stopt 15 eieren in achterste en belandt in ziekenhuis

Een 29-jarige Nederlandse man is op de eerste hulp beland nadat hij vijftien hardgekookte eieren in zijn anus had gestopt. De man had GHB gebruikt.

12 aug.Buitenland

Babyboom flamingo’s Groot-Brittannië in de maak

De hitte heeft gelukkig ook nog positieve gevolgen. Voor het eerst sinds vijftien jaar heeft een zeldzame groep andesflamingo’s eieren gelegd in een reservaat in Groot-Brittannië. Door het warme weer hebben de dieren weer zin gekregen om zich voort te planten.

23 jul.Binnenland

Vol terras Arnhem bekogeld met eieren

Het terras van een restaurant in de Arnhemse wijk Klarendal is zondagavond laat besmeurd met een poederblusser en bekogeld met eieren.

22 jul.Binnenland

Jaar na uitbraak nog steeds fipronil-eieren

Een jaar na de fipronil-uitbraak zijn er nog steeds kippen besmet met de ziekte. Volgens de laatste cijfers van voedsel- en warenautoriteit NVWA zijn er nog 106 boerderijen geheel of gedeeltelijk geblokkeerd, waardoor zij dus geen eieren mogen leveren.

Premium

22 jul.Binnenland

Analyse: kippenboeren in de steek gelaten

Het beeld staat velen, en zeker de boeren, nog helder op het netvlies: een shovel die duizenden eieren in een grote vuilcontainer werpt. De fipronil-crisis heeft zondag precies een jaar geleden keihard toegeslagen bij de pluimveesector en nog steeds staan meer dan honderd bedrijven van kippenboeren ...

11 jul.Buitenland

Aanzoek gaat fout: Kinder surprise ei vast in vagina vrouw

Een romantisch aanzoek ging iets anders dan gepland, toen een vrouw in het ziekenhuis verscheen met een Kinder surprise ei in haar vagina. Een voormalige dokter beschrijft het bizarre voorval in zijn boek.

16 jun.Binnenland

Meer bestrijdingsmiddelen bij bio-eieren

De afgelopen jaren zijn bij veel biologische eierbedrijven op veel grotere schaal verboden bestrijdingsmiddelen gebruikt dan eerder werd aangenomen. Bij ruim zestig biologische eierbedrijven zijn meer dan vijftien soorten ontsmettings- en bestrijdingsmiddelen gebruikt die niet zijn toegestaan.

08 jun.Opmerkelijk

Woede om verdwenen eitje Google

Google heeft de emoji voor een salade aangepast voor veganisten en doet daar zo pretentieus over op Twitter, dat het bedrijf belachelijk wordt gemaakt door veel internetters. Anderen vinden het minder grappig: de eieren-industrie is witheet.

02 jun.Binnenland

Roodborstjes nestelen in helm agent

Wat bijzonder! Twee roodborstjes hebben in de helm van een agent een nestje gebouwd. De agent is geen vaste motorrijder en leent voor zijn werk zo nu en dan een motor bij de collega’s van Team Verkeer Noord-Nederland.

03 apr.Binnenland

Meldpunt Fipronil: NVWA kon crisis niet aan

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit NVWA was organisatorisch niet voorbereid op een crisis zoals die met het verboden bestrijdingsmiddel fipronil in eieren. De dienst greep te laat in, waardoor de crisis groter is geworden dan nodig was en had toen het probleem eenmaal bekend was te veel tijd...

31 mrt.Opgebiecht

'We lieten onze dochter jaren in de paashaas geloven'

Mijn man en ik maken er tegenwoordig vooral grapjes over. Dan stoten we elkaar aan en zeggen we: 'Weet je nog?', waarna mijn dochter (19) met haar ogen rolt en ons kwaad aankijkt. Want zij vindt het helemaal niet zo grappig dat ze destijds als enige van haar klasgenoten in de paashaas geloofde.

29 mrt.Binnenland

Kwart eiersalades nog met scharrelei

Ruim een kwart van de eiersalades in de Nederlandse supermarkten bevat nog steeds scharreleieren, zegt duurzaamheidsstichting Questionmark. Dat zijn na kooieieren (ofwel legbatterij-eieren) de minst diervriendelijke eieren.

29 mrt.Lifestyle

Recept van de Dag: Omelet met port en stilton

We doen er eens een voor een. Een recept voor een persoon. Ik heb een stapel van zo’n tien eierboeken voor me liggen. Die mogen dezer dagen altijd even de kast uit. Rare man die ooit bedacht dat het eieren waren waardoor we collectief hartproblemen kregen. Eieren zijn misschien wel het beste wat we ...

27 mrt.Binnenland

Paasontbijt gered ondanks vogelgriep

Met het Pasen voor de deur wordt bij 70 pluimveehouders de ophokplicht vrijgegeven. Hierdoor mogen de kippen daar weer naar buiten.

25 mrt.Binnenland

Ramen woning voormalig raadslid Emmen besmeurd met poep

De ramen van het huis van voormalig VVD-raadslid Raymond Ripassa uit Emmen zijn besmeurd met een combinatie van poep, ei en koffie. Dat meldt het Dagblad van het Noorden. De 52-jarige Ripassa heeft aangifte gedaan bij de politie.

09 mrt.Binnenland

Geert Wilders geschrokken na bekogeling met ei: ’Had ook wat anders kunnen zijn’

Bij Geert Wilders zit de schrik er goed in, nu hij vrijdag op een campagnebijeenkomst in Emmen is bekogeld met een ei. Het gebeurde terwijl de PVV-leider stond te flyeren. Zodra het projectiel werd opgemerkt, werd Wilders door zijn beveiligers letterlijk in de kraag gegrepen en weggevoerd van de ple...

09 mrt.Binnenland

Hier wordt Wilders bekogeld met eieren

Geert Wilders is vrijdagmiddag in Emmen door een onbekende vrouw bekogeld met eieren. De PVV-voorman was in Emmen om flyers uit te delen voor de gemeenteraadsverkiezingen.

07 mrt.Binnenland

’Open jacht op vossen om grutto te redden’

De vossenjacht moet worden geopend om de grutto van de ondergang te redden. Daarvoor pleit CDA-Kamerlid Geurts vandaag in de Tweede Kamer.

21 feb.Binnenland

PLUS roept salade terug

PLUS supermarkten roept de caesar salade van het eigen merk terug. In de salade zit ei en mosterd verwerkt, maar dat staat niet op de verpakking. Mensen met een allergie voor de ingrediënten kunnen een allergische reactie krijgen door het eten van de salade.

08 feb.Buitenland

Olympisch team bestelt eieren en krijgt er 15.000

Het Olympische team van Noorwegen heeft per ongeluk „een hele vrachtwagen” vol eieren besteld in het Olympische dorp. De bestelling was een vergissing, tot stand gekomen via Google Translate, zo stelt het team zelf.

23 jan.Binnenland

’Stop met alle kippenkooien’

De dierenrechtenorganisatie Compassion in World Farming (CIWF) wil snel een verbod op alle kippenkooien in Nederland.

20 jan.Buitenland

Fipronilrel: België ruimde 1,9 miljoen kippen

In België zijn vanwege het fipronilschandaal 1,9 miljoen kippen geruimd en ruim 77 miljoen eieren vernietigd. Dat stelt federaal minister Denis Ducarme (Landbouw), die in een interview met de krant La Dernière Heure concludeert dat voedselveiligheidsdienst FAVV zijn werk „uitstekend” heeft gedaan.

06 jan.Nieuws

Britten maken jacht op witte chocolade-eieren

Duizenden euro’s winnen door chocola te eten: het klinkt ideaal, maar in Groot-Brittannië is de strijd om de ’gouden paaseieren’ losgebarsten.

02 jan.Buitenland

Mysterie om nesten met eieren in zandbak schoolplein

Een vondst van 43 eieren bij een school in de Australische staat New South Wales houdt natuurbeheerders in de greep. Vooral omdat zij vermoeden dat het gaat om de eieren van een zeer giftige slang.

13 dec.Binnenland

LTO daagt NVWA voor de rechter

Land- en tuinbouworganisatie LTO daagt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voor de rechter wegens nalatigheid in de crisis rond de met fipronil besmette eieren eerder dit jaar. Hierdoor hebben pluimveehouders nodeloos veel schade geleden, aldus LTO woensdag.

06 dec.Binnenland

Nog steeds fipronil in eieren

De afgelopen weken is in eieren in de handel nog steeds het giftige fipronil aangetroffen. De hoeveelheden zijn boven de wettelijke norm, maar zouden geen gevaar vormen voor de volksgezondheid. De aangetroffen hoeveelheden zijn weer onder de zogeheten schadelijkheidsnorm ARfD.

06 nov.Buitenland

Weer schandaal: scharrelkip scharrelt niet

Dierenrechtenorganisatie Animal Rights heeft gewonde en zieke scharrelkippen laten filmen door een undercovermedewerker bij de West-Vlaamse eierproducent Pyfferoen. Het is het volgende dierenleedschandaal bij onze zuiderburen.

20 okt.Binnenland

Schade door fipronil 65 tot 75 miljoen euro

De schade door de eiercrisis van afgelopen zomer bedraagt naar schatting 65 tot 75 miljoen euro. Dat meldt het ministerie van Economische Zaken.

19 okt.Binnenland

Coop roept eieren terug

Supermarktketen Coop roept uit voorzorg vrijeuitloopeieren terug. Er staat op de dozen dat ze in ieder geval goed zijn tot 29 november, maar dat had 29 oktober moeten zijn.

19 okt.Binnenland

Coop roept eieren terug

Supermarktketen Coop roept uit voorzorg vrijeuitloopeieren terug. Er staat op de dozen dat ze in ieder geval goed zijn tot 29 november, maar dat had 29 oktober moeten zijn.

05 sep.Buitenland

Fipronilbesmetting al in 45 landen

Het fipronilschandaal grijpt steeds verder om zich heen. Inmiddels zijn in 45 landen besmette eieren of eierproducten aangetroffen sinds afgelopen zomer aan het licht kwam dat het middel in Nederland en België illegaal werd gebruikt om bloedluizen in kippenstallen te doden.

10 aug.Binnenland

Huiszoekingen in Nederland en België vanwege eiercrisis

De Nederlandse en Belgische autoriteiten doen donderdag op verschillende plaatsen huiszoekingen in verband met het onderzoek naar de verboden stof fipronil in eieren. Het Openbaar Ministerie liet weten dat het een gezamenlijke actie is met België. Een woordvoerster wilde niet direct vertellen waar d...

08 aug.Binnenland

Eierhandel België snoept Nederlandse afzet af

De Belgische eierhandel verwacht door het schandaal met besmette eieren een stukje van de Nederlandse afzetmarkt te kunnen pakken. De vraag uit Duitsland is ’bijzonder groot’ terwijl de handel in België nauwelijks de gevolgen voelt.

07 aug.Buitenland

Verbod op eieren 22 Belgische legkipbedrijven

In België blijven 51 pluimveebedrijven vooralsnog geblokkeerd, waarvan 22 legkipboerderijen. Dat meldt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) maandag. Landbouwminister Denis Ducarme had gevraagd om meer gegevens na kritiek in binnenland, Nederland en Duitsland over het...

06 aug.Financieel

Week van eieren en zorgen

Zorgen om 'eiergate', oude auto's, Ajax, de verzekeringspremies en aantasting van onze portemonnee hielden lezers afgelopen week het meeste bezig.

04 aug.Buitenland

Supermarkten halen ook in België eieren weg

Albert Heijn haalt ook in zijn filialen in België preventief eieren uit de schappen. Het gaat om eieren uit Nederland, in totaal 25 van de 38 aangeboden soorten. Ook supermarktketens Colruyt en Delhaize hebben maatregelen genomen, zeggen woordvoerders tegen persagentschap BELGA vrijdag. Bij geen van...

04 aug.Vrouw

Kippenboerin Nicky (46): 'Ook bij besmette bedrijven zou ik gewoon een uitsmijter eten'

Het nieuws over onze vergiftigde eieren houdt heel Nederland bezig. Verschillende pluimveebedrijven zijn op dit moment gesloten, eieren worden uit de winkels gehaald en de consument lijkt geen ei meer aan te durven raken. Hoewel kippenboerin Nicky Corts (46) geen besmette eieren in haar pluimveebedr...

02 aug.Binnenland

Onrust in Duitsland over Hollandse gifeieren

In Duitsland is onrust ontstaan over eieren uit Nederland en België na de ontdekking van het verboden middel fipronil. De aan Nederland grenzende deelstaat Noord-Rijnland-Westfalen heeft inmiddels bijna een miljoen eieren terug laten roepen.

02 aug.Binnenland

Bedrijf aansprakelijk gesteld voor gif in ei

UPDATE 11.53 uur - Pluimveebedrijven die zijn gedupeerd door het gebruik van het gif fipronil, stellen het bedrijf dat ze hadden ingehuurd om bloedluis te bestrijden aansprakelijk. Het bedrijf, ChickFriend uit Barneveld, is er volgens hen verantwoordelijk voor dat het verboden middel in eieren terec...

02 aug.Binnenland

NVWA waarschuwt voor besmette eieren

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten om eieren met de code X-NL-40155XX niet te eten. Het gehalte van de schadelijke stof fipronil daarin is zo hoog dat consumptie een acuut gevaar oplevert voor de volksgezondheid, aldus de NVWA maandag.

02 aug.Binnenland

’NVWA moet advies eieren rectificeren’

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) moet zo snel mogelijk het advies aan consumenten over de consumptie van eieren op zijn website rectificeren, vraagt voedselwaakhond foodwatch woensdag.