Het nieuwe boek van Karin Luiten van Koken met Karin. Ik vreesde het zoveelste veganistische wartaalboek. Maar wat doet Karin? De makkelijke Franse keuken. Dat is nog eens lef hebben. Want uitgevers zien alleen geld in vega, dus vega zult u schrijven! Maar Karin dacht: toen Nederland in de jaren zes...

Pannenkoekjes worden vaak gezien als traktatie, en dat zijn ook. Maar mijn versie is gezond en perfect als ontbijt. Ze zijn in een handomdraai gemaakt en om je vingers bij af te likken.

Speciaal voor VROUW.nl vlogt Hansje, de moeder van Soof, twee keer in de week over opvoedkundige problemen en andere pittige, alledaagse zaken. Problemen? Hansje heeft een oplossing en een ongezouten mening! Dit keer dagen Hansje en Joy elkaar uit om het mooiste bord op te maken. Seizoen 2 van Soof ...

Speciaal voor VROUW.nl vlogt Hansje, de moeder van Soof, twee keer in de week over opvoedkundige problemen en andere pittige, alledaagse zaken. Problemen? Hansje heeft een oplossing en een ongezouten mening! Dit keer vraagt Hansje aan Joy om haar te laten zien hoe zij ontstresst. Als Joy haar vraagt...

De vrijgezelle Lottie Mae Jones (34) test verschillende datingvormen. Zo met die gekleurde haren vindt ze zichzelf hopeloos relatiemateriaal maar wat niet is... De ongedwongen manier van 'kookdaten' bevalt haar wel, maar de twee aanwezige mannen vindt ze minder spicy... Nog meer van de Nijmeegse zie...

Speciaal voor VROUW.nl vlogt Hansje, de moeder van Soof, twee keer per week over opvoedkundige problemen en andere pittige, alledaagse zaken. Problemen? Hansje heeft een oplossing en een ongezouten mening. Ze ontvangt een vraag van een aanstaande bruidegom over zijn nogal dwingende partner. De brief...

Er wordt steeds meer geld uitgegeven aan het online bestellen van maaltijden en boodschappen. In 2018 geven we hier meer dan €3 miljard aan uit. In 2019 zal het al €3,8 miljard zijn.

Ingeklemd tussen twee bordelen op de Amsterdamse Wallen staat een deur op een kier. Wie naar binnen loopt, moet een zwaar rood gordijn opzijschuiven en komt in een bedompte ruimte terecht waar een tafeltje met een kruk klaarstaat.

In bijna 1800 keukenwinkels, waaronder Keuken Kampioen en Bruynzeel, wordt deze maand actief het koken op inductie gepromoot. Milieu Centraal, branchevereniging InRetail en installatie-branchevereniging Uneto-Vni houden daarvoor een campagne, ’Koken met een stekker’.

Vijf jaar geleden ging het roer om bij chef-kok Sergio Herman. Zijn hang naar perfectionisme is hij niet verloren. „Maar ik ben niet meer die vloekende chef. Soms maakt het meer indruk als je je maar af en toe goed kwaad maakt dan dat je het alle dagen bent.”

In de vijfde aflevering van Boer zoekt Vrouw zijn er drie uitverkorenen overgebleven, die strijden om het hart van hun boer(in). Maar samen kokkerellen in de kleine keuken van boer Marnix blijkt nog een hele uitdaging... Boer zoekt Vrouw is zondagavond te zien op NPO 1 om 20:25. Bekijk hier alvast e...

VROUW-collega Sabine kookte voor het Italiaanse themanummer van VROUW Magazine (iedere zaterdag bij De Telegraaf) met niemand minder dan de Britse chef-kok Jamie Oliver. Ze vloog ervoor naar het Toscaanse Petrolo. Hoe het daar was zie je in deze video.

Echte Italiaanse smaken komen niet uit een keukenmachine, zo ontdekte Jamie Oliver tijdens het maken van zijn nieuwe show Jamie cooks Italy. Op het Italiaanse platteland ontpopt hij zich tot ambassadeur van grootmoeders tijd.

In Felix Fileert legt culinair verslaggever Felix Wilbrink uit waarom het zonde is mosselen te koken in water.

Vanavond start De Nieuwe Lekkerbek, waarin thuiskoks innovatieve eetuitvindingen presenteren. Zo ook Yaela en Savannah, die de door hun vader uitgevonden Zwolsche Bol meenemen. ''Bij ons in Zwolle vragen ze nog weleens 'heeft u ook de Bossche Bol. Wij willen eigenlijk bereiken dat in Den Bosch mense...

Het zomert maar door. Iedere dag opnieuw kan de barbecue aan. Maar op een gegeven moment komen de hamburgers en worstjes je natuurlijk de oren uit. Met deze bijzondere recepten, leg jij vanavond iets heel anders op het rooster. Geniet van de zwoele avond en stook dat vuurtje maar vast op.

Vis bakken hoeft niet moeilijk te zijn, sterker nog het is gemakkelijker dan het bereiden van vlees. Dat bewijst culinair verslaggever Felix Wilbrink met een scholletje.

De Nederlandse deelnemers aan de prestigieuze internationale gastronomische wedstrijd Bocuse d'Or hebben de finale niet gehaald. Chef Lars Drost (25 jaar) en commis (leerling-kok) Mike Klaassen (19 jaar) van Ciel Bleu Restaurant (wee Michelinsterren), bleven steken op plek 13. De wedstrijd wordt wel...

Hij kon amper water aan de kook brengen, maar Ronald de Boer kookt inmiddels de sterren van de hemel. De voormalig sportman staat dinsdag in de finale van Superstar Chef (RTL 4, 20:30 uur). Dankzij zijn mentaliteit, zegt zijn begeleidend chefkok Jaimie van Heije. „Hij is echt superfanatiek.”

De allerbeste tosti voor na het stappen. Dat leert culinair verslaggever Felix Wilbrink ons deze week in Felix Fileert. Vergeet dus het broodrooster, zó moet het echt.

De culinaire wereld rouwt om het onverwacht overlijden van reiskok Anthony Bourdain. Volgens tv-kok Miljuschka Witzenhausen was de Amerikaanse kok een ’grondlegger’. „Een rock&roll-ster op het gebied van eten”, noemt ze de kok die volgens zijn werkgever CNN zelfmoord heeft gepleegd.

Een eitje scheiden. Kan dat handiger dan door 'm telkens over te gieten in de dop? VROUW-collega Marjolein Hurkmans test een gadget waarbij dat niet meer hoeft. Kijk hier of het echt wel zo handig is...

Marjolein Hurkmans test gadgets, dit keer is dat de champignonsnijder: een bekertje met een rastermesje aan de onderkant. Of het net zo handig werkt als dat het klinkt zie je in deze video. Het apparaatje is officieel niet voor vegetables (groenten), maar een champignon is dan ook een schimmel.

Jan de Hoop kon nog geen ei bakken en ook een mes hanteren was een grote opgave. Goedele Liekens en een fornuis: geen goede combinatie. Ook Ronald de Boer leek culinair een hopeloos geval. In Superstar Chef (morgenavond RTL 4, 20.30 UUR) proberen chefkoks BN’ers in sneltreinvaart te leren koken. Met...

Altijd op zoek naar iets lekkers kwam ik op FoodSwitch.nl terecht. Dat is van Jenny de Rooy en haar missie is mensen te helpen afgevallen te blijven. Dat is grappig, want ik ben de afgelopen maanden meer dan 15 kilo afgevallen, met lekker eten, geloof me, maar ik weet beter dan wie dan ook hoe snel ...

Als ambachtelijk kaasbereider stond Marijke Booij maar liefst driemaal achtereen op het podium van de Cum Laude Awards te stralen. Ongeëvenaard. Echte kaas is hip en jong.

In 2017 eisten 27 woningbranden 28 levens. Onvoorzichtigheid bij roken (30 procent) en bij koken (15 procent) zijn de meest voorkomende oorzaak van fatale woningbranden, blijkt uit cijfers van het Instituut Fysieke Veiligheid (IFV).

Het zit me hoog, de frontale aanval op vlees, alsof iedereen die vlees eet tot een minderwaardige soort behoort. Die dramkoppen zijn zeker vergeten dat wanneer onze verre voorvaderen niet tot een dieet met ook dierlijke eiwitten waren overgegaan, ze nog steeds in een boom zouden hangen.

Met het oog op Valentijnsdag en de liefde, ging VROUW de straat op om te vragen wat het eerste gerecht was dat je voor je geliefde hebt gekookt. En, ook niet onbelangrijk: wat heeft hij voor jou in elkaar gezet?

In Tiener & Moeder is de 17-jarige Naomi alleen thuis met haar dochter Nova. Ze is van plan een ovenschotel te maken, maar als je bijna nooit kookt en niet weet hoe de oven werkt, wordt het best lastig... Bekijk de hele aflevering op VNDG.

Een opvallend vondst in het zuiden van Mexico. Daar zijn de overblijfselen van een jonge vrouw gevonden die meer dan een week geleden was verdwenen. Volgens de autoriteiten was de vrouw vermoord, in stukken gesneden en vervolgens op een fornuis gekookt.

Een Italiaanse chef die een hele zeebaars in de oven wilde bereiden, heeft het dier vrijgelaten in zee toen hij er op het allerlaatste moment achterkwam dat de vis - die al urenlang uit het water was - nog leefde.

‘De paus van de Franse gastronomie’, ‘de grondlegger van de nieuwe keuken’, of simpelweg ‘Monsieur Paul’ is overleden. Superlatieven schieten tekort bij het beschrijven het leven en werk van chefkok Paul Bocuse, die het gezicht van de Franse keuken en recordhouder in Michelinsterren werd.

Een Japanse stad heeft zijn inwoners opgeroepen geen kogelvis te eten, omdat potentieel dodelijke porties per ongeluk in een supermarkt zijn beland.

Een Amerikaanse chef-kok van een veganistisch restaurant wordt ervan verdacht zijn ex-vrouw en zijn twee kinderen om het leven te hebben gebracht op eerste kerstdag.

De Italiaanse topkok Massimo Bottura begint twee nieuwe restaurants in Parijs en Napels. Dit keer zijn dat geen eetgelegenheden voor de beter bedeelden die 250 euro per couvert kunnen uitgeven, maar voor mensen die amper kunnen rondkomen.

In de nieuwe De week van... neemt leerlingkok Rabab Kassi (21) ons mee naar haar Amsterdamse school waar ze in de sterrenklas zit. Ze laat zien welke nieuwe dingen ze nu weer heeft geleerd! Bekijk hier haar nieuwe vlog.

In De week van... geeft leerlingkok Rabab Kassi (21) een inkijkje in haar hectische leven dat zich grotendeels afspeelt in een beroemde sterrenkeuken.

In de nieuwe De week van... laat leerlingkok Rabab Kassi (21) zien hoe het leven er in een keuken aan toegaat. Deze jonge Marokkaanse Nederlandse won dit jaar - samen met leermeester Marco van der Wijngaard - de Zeeuwse Mossel trofee. Momenteel zit ze in Amsterdam in de Sterklas (de hoogste culinair...

De supermarktschappen puilen weer uit met luxe kerstproducten. Maar waar bent u nu het beste uit met uw karretje? Culinair journalist Felix Wilbrink van De Telegraaf proefde afgelopen week voor.

Supermarkten halen deze Kerstmis weer alles uit de kast om het de thuiskok naar de zin te maken. Consumenten struikelen bijna over de serranoham en wilde zalm. Maar waar bent u het beste uit met uw karretje? Culinair journalist Felix Wilbrink proeft voor.

Bij veel Nederlanders staat dit jaar waarschijnlijk een luxer kerstdiner op tafel dan afgelopen jaren. De crisis is voorbij en duurdere gerechten als hertenbiefstuk kunnen weer, zegt supermarktdeskundige Paul Moers. De supers pakken hun kerstpromotie daarom nog grootser aan dan voorheen.

Sasja Spek (46) heeft na haar scheiding ook gebruik gemaakt van de voedselbank. Nu helpt zij anderen aan gerechten die zij verzint met producten die uit deze pakketten komen. Kijk hier de video!

In Marjolein kookt over test Marjolein voor VROUW.nl drie producten om eten mee te snijden. Eén gadget belandt in no time in de prullenbak... Benieuwd naar de andere twee producten? En naar Marjoleins rijmgave? Bekijk hier de video!

Een lekker visje bakken is voor onze VROUW journalist Marjolein Hurkmans een dingetje. Ze schreef er al eens over en kreeg toen veel tips, zoals 'de vis bakken in een pan met keramische bodem'. Dat test Marjolein graag uit. En of het gelukt is zie je in deze video.

VROUW-journalist Marjolein Hurkmans test voor haar rubriek Marjolein kookt over een ijsmachine. Kijk hier op welke verrukkelijke manier ze zelf het ijs maakt en hoe het uit de machine komt!

In het drinkwater van Vlaardingen is woensdag de E. colibacterie aangetroffen. Waterbedrijf Evides en de veiligheidsregio Rotterdam-Rijnmond adviseren alle 70.000 inwoners daarom zeker de komende drie dagen het kraanwater drie minuten te koken voordat ze het drinken of er eten mee bereiden.

Marjolein test voor VROUW een spiegelei-mal. Een handige gadget om je gebakken eitje op een prachtige manier te serveren. Maar dan moet het wel lukken...

Topkok Yotam Ottolenghi wint de Johannes van Damprijs 2016. Hij krijgt de onderscheiding vanwege zijn bijdrage aan de ontwikkeling van de gastronomie.

Wat is nou precies Amsterdams eten? Een garnalenkroket? Een Jordanese gehaktbal? Ossenworst? Of een opgerolde Turkse pizza?