De discotheek was in de jaren zeventig en tachtig Tinder avant la lettre. Menige relatie ontstond op de dansvloer. Vanaf de jaren negentig ging het bergafwaarts met de disco’s als gevolg van de concurrentie van feesten en dancefestivals. Sommigen hebben het echter tot nu toe vol gehouden zoals de Ut...

New York bruist en is altijd in beweging. Ook in het afgelopen jaar is er weer zoveel veranderd, geopend, verbouwd en gerenoveerd dat het tijd is voor een New York update.

Om zwerfafval tegen te gaan maakte de McDonald’s in Amersfoort bekend steekproefsgewijs kentekens van klanten op de afhaalzakken te schrijven. Maar binnen 24 uur laat een woordvoerder weten dat de actie alweer stopgezet is.

De komst van een Amsterdams prostitutiehotel of een groots erotisch centrum waar ook horeca, een sekstheater, beautysalon, kapper, zonnestudio en een bed and breakfast voor sekswerkers kunnen worden gerealiseerd, zijn nieuwe alternatieven voor bestaande raamprostitutie. Dat stelt de Amsterdamse burg...

„Bij deze whisky’s moet je de eerste slok eerst even op je tong vasthouden en dan pas naar binnen laten glijden”, zei Tony van Rooijen, ambassadeur van de vermaarde destilleerderij William Grant & Sons. „Daarna volgt een explosie van smaken.”

Hotelketen Fletcher verbouwt een markant kantoorgebouw aan de achterzijde van het Kurhaus in Scheveningen tot een viersterrenhotel. Al deze zomer zouden de eerste gasten er terecht moeten kunnen.

Een avondje uit is fataal afgelopen voor de Amerikaanse Robyn Pinkham (22). Haar echtgenoot John, met wie ze nog maar pas getrouwd was, struikelde toen hij haar in zijn armen hield, waardoor Robyn viel en op haar hoofd terechtkwam.

De presentatie van de derde generatie familie Van Lissum, organisator van de Wine Professional in de Rai, kwam uit het niets. Ineens verschenen twee zes weken oude baby’s op het toneel, die de zoontjes bleken te zijn van Jan-Sebastiaan van Lissum en zijn Duitse partner, gynaecoloog en geneticus Matt...

Hotels en restaurants kunnen hun winsten fors verhogen door minder eten weg te gooien. De horeca verspilt jaarlijks voor €582 miljoen aan voeding.

En alweer staat een nieuwe generatie Van der Valken te popelen om haar stempel op de illustere hotel-restaurantketen te drukken. Thijs van der Eijk, achter-achterkleinkind van Martien van der Valk, is met zijn 24 jaar benoemd tot directeur van de vestiging in Melle-Osnabrück in Duitsland. „Op mijn n...

De supporters van Almere City kunnen hun hart ophalen. Hun club gaat ware ’snackmuren’ in het stadion aanbrengen, waardoor de fans ín het Yanmar Stadion een kroketje uit de muur kunnen trekken.

Jongerencentrum annex sportschool Gotcha in de Roermondse wijk de Donderberg is tijdens de jaarwisseling door brandstichting vernield. Volgens de politie was er, anders dan eerder op sociale media werd gemeld, geen vuurwerk in het spel, maar was er sprake van brandstichting. Ook werd een huisartsenp...

Precies 2020 dollar (ca. 1800 euro) ontving de Amerikaanse serveerster Danielle Franzoni van een Amerikaans echtpaar dat haar restaurant in Alpena (Michigan) bezocht. En dat op een rekening van 23 dollar, een zeer genereuze fooi tijdens de laatste dagen van 2019.

Dry January: een maand lang alcoholonthouding en je lever de mogelijkheid geven om even bij te komen na alle kerstborrels, diners en champagne-geslurp. Dat hoeft niet meer saai op de bank met een colaatje of bitter lemon, maar kan gewoon in de eerste alcoholvrije bar van Amsterdam: Bar 0.020 (lees: ...

Tussen kerst en oud en nieuw weet je een aantal dingen zeker: het vuurwerk en de oliebollen verlaten de schappen, de gelukswensen vliegen de deur uit en Nederlanders blikken massaal terug op het afgelopen jaar. Maar bovenal stroomt het Top 2000-café in Hilversum barstensvol. Een kijkje in het café. ...

VNO-NCW wordt kroegbaas. Onderin het Haagse hoofdkwartier komt een grand-café, vooral bedoeld voor ondernemers, Kamerleden en journalisten.

Holland Casino blijft in overheidshanden en voorzitter Erwin van Lambaart tekende vorige week voor een tweede termijn. Alle tijd dus om de pijlen te richten op de online markt, die opengaat. Het casino zet vol in op digitaal spelen. „Maar dat betekent ook dat de beleving in de casino’s omhoog moet.”...

Veel prominenten hopen we binnenkort weer tegen te komen in ons eigen Stan Huygens Café. Wegens succesvolle gezelligheid is deze nauwe samenwerking met de RAI Amsterdam op de Masters of LXRY geprolongeerd: voor het tweede jaar openen we onze Amsterdamse kroeg op de grootste luxefair ter wereld

Toen Levana Haak zaterdagmiddag naar een oesterfeestje bij Seafood Bar Fyrre in de Amsterdamse Javastraat ging, werd ze bijzonder verrast: in één van de oesters vond ze een parel.

Rookruimtes in openbare gebouwen en bij bedrijven moeten eerder sluiten dan voorzien. Die in openbare gebouwen en in bijvoorbeeld ziekenhuizen en scholen moeten al in 2021 dicht, in 2022 komt er naar verwachting een compleet verbod.

Tv-kok Herman den Blijker gaat vanaf 1 januari aan de slag voor de Talpa-zenders. Dat maakte hij woensdag bekend in Shownieuws.

– Moeten buitenspelende kinderen voortaan zachtjes doen tijdens het ravotten? De beslissing van de Gelderse voorzieningenrechter maandag om het speelveldje van basisschool De Buut grotendeels buiten schooltijden te sluiten, heeft veel losgemaakt.

Een goed bed, een fijne douche, een perfecte service. VRIJ kroont elke week een hotel tot hotel van de week. Dit keer Sir Franklin in Middelburg.

Maaltijdbezorgbedrijf Takeaway.com gaat een extra toeslag rekenen voor zijn bezorgingsdienst Scoober. De extra toeslag stuwt het bedrijfsresultaat van het bedrijf achter onder meer Thuisbezorgd.nl volgend jaar met meer dan 10 miljoen euro.

Hij kwam regelrecht uit de Verenigde Staten en ging door naar Noorwegen. De Italiaan Giovanni Gaja (26) van het beroemde wijndomein Gaja uit de Piedmonte was tussendoor even twee dagen in Amsterdam voor een aantal exlusieve proeverijen en het geven van masterclasses.

Een vette uitglijder in de bestuurskamer heeft de vernieuwer en strateeg Steve Easterbrook bij hamburgerketen McDonald’s de kop gekost. „Een grote fout”, erkende de topman berouwvol over zijn relatie met een medewerkster. Een relatie die hij jarenlang verborgen wist te houden.

Een attractie in een attractiepark, een restaurant, trein of zelfs een bureaustoel: we staan er vaak niet bij stil, maar over zulke zaken wordt jarenlang en tot in de detail nagedacht. Deze ontwerpers verklappen dingen die u nog niet wist.

Montpellier is in beweging, al jaren is het de snelst groeiende stad van Frankrijk. Frank van der Vleuten ontdekte dat zowel het oude centrum met z’n smalle straatjes als de nieuwe buurt met moderne architectuur vol bijzondere plekken zit.

Een Britse man heeft zich op een parkeerplaats voor een restaurant nogal vreemd gedragen. Hij probeerde daar onder toeziend oog van de gasten seks te hebben met een stapel bladeren en is daar nu voor veroordeeld. De man krijgt acht weken celstraf, bepaalde de rechtbank van Stockport donderdag.

De afgelopen tien jaar kwamen er in Nederland 5000 horecazaken bij, dus gemiddeld meer dan een per dag. Dat blijkt uit een analyse van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ter gelegenheid van een seminar vandaag.

Het lijkt een slechte mop: gasten uit het Duitse Wiethagen die na een begrafenis een plak spacecake geserveerd krijgen. Toch is het ’bittere’ realiteit dankzij een foutje van een medewerkster van het restaurant waar de uitvaart plaatsvond.

Dubai wordt niet voor niets het Disneyworld voor volwassenen genoemd. In dit Midden-Oostenstaatje draait alles om groots, luxe en rijkdom. Babette Wieringa dompelde zich onder en viel van de ene verbazing in de andere.

De bitterbal, de kroket, Nederlandse wijnen. Wim Spelt zorgde er bij de KLM voor dat deze produkten aan boord van het vliegtuig werden geïntroduceerd.

Anti-rookvereniging Clean Air Nederland (CAN) gaat de strijd aan om uitgaansgebieden en openlucht-evenementen als popconcerten, festivals en kermissen rookvrij te maken.

Zo goed als zeker is Sybrandy’s Speelpark gered. Het college van burgemeester en wethouders van gemeente De Fryske Marren is van plan een lening van 450.000 euro te verstrekken om het Friese park te redden.

Klanten in Essex dreigen de Starbucks te boycotten nu een van de medewerkers een dakloze man wilde wegsturen.

Schrijfster/presentatrice Daphne Deckers geeft haar kijk op het leven. Deze keer gaat het over soep. „Ik ben gek op Chinese tomatensoep”.

Istanbul is een metropool vol contrasten: oost en west komen er samen, moderne wolkenkrabbers en historische panden. Aan beide kanten van de Bosporus wordt het leven gevierd, liefst met een hapje. Buiten de deur eten is dan ook de meest geliefde activiteit, ontdekte Bernice Breure.

Tweeduizend Nederlandse bedrijfsrestaurants serveren vrijdag, op dierendag, uitsluitend vegetarische lunchgerechten. Ze doen mee aan het initiatief ’Eet Geen Dierendag’ van Wakker Dier.

Of ze een gebakken banaan wilde ’deep throaten’, dan zouden haar collega’s de scène filmen: dit verzoek kreeg een vrouwelijke medewerker van Volvo Financial Services van haar baas tijdens een werkuitje. De vrouw diende een klacht in.

Hotel Des Indes aan het Lange Voorhout in Den Haag is woensdagmiddag volledig ontruimd. Bij het bijvullen van chemicaliën voor het zwembad is volgens de brandweer iets fout gegaan waardoor zwavelzuur is gelekt. Twee personen zijn naar het ziekenhuis gebracht omdat ze problemen hadden met de ademhali...

Basic-Fit wil nieuwe fitnessclubs in België in een versneld tempo gaan openen. Het bedrijf mikt op 300 Belgische vestigingen in 2025. Momenteel zijn er 179 filialen van Basic-Fit in het buurland. Met de komst van de nieuwe clubs verwacht het Nederlandse Basic-Fit uiteindelijk werk te bieden aan zo'n...

Chef-kok Marco van der Wijngaard van restaurant ’t Amsterdammertje (*) in Loenen aan de Vecht is winnaar van de Nederlandse finale om de prestigieuze kookprijs Bocuse d’Or: de Olympische Spelen voor koks.

Hij is zelf niet werkzaam in de horeca. Maar Hans Boersma, de oprichter van de nieuwe bestelsite Pizza Maffia, heeft diverse familieleden die dat wel zijn. Geklaag over de hoge commissies die Thuisbezorgd rekent, is hem daarom niet vreemd. Met Pizza Maffia wil hij de dominantie van de bezorggigant d...

Wenen is een walhalla voor liefhebbers van klassieke muziek, kunst en imposante paleizen. Maar de Oostenrijkse hoofdstad prikkelt ook andere zintuigen. VRIJ maakt een culinaire ontdekkingstocht.

Frank Vale, de eigenaar van de kermisattractie waarin maandagavond meerdere mensen gewond zijn geraakt, is behoorlijk geschrokken van het ongeluk. „Ik heb alleen oog voor de slachtoffers, de schade boeit me niet.” De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NWA) doet op het moment onderzoek.

De viswinkel The Seafood Shop op de Leidsestraat mag voorlopig toch openblijven.

„Het legale genieten van tabak wordt door de overheid op alle manieren gedwarsboomd. Je kunt in de grote steden sneller een lijntje cocaïne bestellen dan een pizza. Gekker kun je het niet krijgen. Sigarenrokers zijn een bedreigde diersoort.”

De beste sommeliers van ons land kwamen naar Amsterdam om in de Johan Cruijff Arena een masterclass te ontvangen van de beste sommelier ter wereld, Marc Almert, tijdens de 15de editie van Riesling&Co.