Artikelen over uitgaansgelegenheid

’Bruine kroeg mag niet uit straatbeeld verdwijnen’

De bruine kroeg verloor de afgelopen tien jaar al flink terrein in het horeca-aanbod van Amsterdam. Maar de huidige coronacrisis mag niet de nekslag worden, zo vindt Amsterdammer Tim Blank, die nu samen met zijn vrienden geld aan het inzamelen is onder de noemer ’Steun de Amsterdamse buurtkroeg’.

22 jan.Binnenland

Horecazaak Zuidhorn ’gewoon open’, politie deelt boetes uit

De politie heeft woensdagavond zes boetes uitgeschreven voor mensen die ondanks de coronamaatregelen aanwezig waren in een horecagelegenheid in Zuidhorn. De zaak was ’gewoon open’.

19 jan.Binnenland

Rotterdams restaurant beschoten, kogels door ruiten

In Rotterdam is de nacht van maandag op dinsdag een restaurant beschoten aan de Abraham van Stolkweg, meldt de politie. Er zijn geen gewonden gemeld.

16 jan.Binnenland

Café Leeuwarden opent deuren: politie doet inval

De politie en handhavers van de gemeente Leeuwarden zijn vrijdag een café in de Friese hoofdstad binnengevallen nadat meerdere signalen waren binnengekomen dat het bedrijf geopend was en er illegale activiteiten plaatshadden. De inval gebeurde op last van burgemeester Sybrand Buma, maakte de gemeent...

14 jan.Lifestyle

Huishoudvraag: hoe krijg ik koperen borden schoon?

Een huishoudprobleem waar je niet uitkomt? Huishoudexpert Zamarra Kok pakt ze aan!

Premium

14 jan.Binnenland

Superhelden bezorgen maaltijden voor zorghelden

Wie deze dagen bij restaurant Fabels in het Noord-Hollandse Bergen eten bestelt, krijgt zijn afhaalmenu niet overhandigd door een reguliere bezorger, maar ziet een ware superheld in de deuropening. De opbrengst van de bijzondere actie komt ten goede aan zwaarbelaste zorgmedewerkers in de regio.

Premium

14 jan.Binnenland

Tweedeling in horeca: de ’netten’ versus de ’wilden’ die eerder open willen

Nu de lockdown nog zeker vier weken aanhoudt, tekent zich binnen de geteisterde horeca een tweedeling af. Café- en restauranteigenaren met begrip voor de gedwongen coronasluiting voelen zich overschreeuwd door collega’s die almaar dreigen met wilde openingsacties.

12 jan.Binnenland

Heropening scholen gepaard met grootschalig testen

Heropening van de scholen moet gepaard gaan met grootschalig testen. Op middelbare scholen in uitbraakregio’s worden leerlingen en docenten meermaals getest, ook als zij geen klachten hebben. Dit plan is het kabinet momenteel aan het uitwerken.

Premium

12 jan.Binnenland

Deelnemers afgelaste Horecava: ’We willen tonen dat we nog leven’

De tijden dat ochtendschoonmakers beschonken bezoekers moesten wekken, zijn lang vervlogen. Maar nog altijd geldt de Horecava als dé nieuwjaarsreceptie van de uitgaansbranche. De editie van deze week sneuvelt door corona. Ondanks hun eigen sores knokken beursdeelnemers voor de toekomst van de jaarli...

08 jan.Binnenland

Privé-bioscoop voor twee

Als corona het toelaat opent 1 februari de eerste privé-bioscoop van Nederland in Wijk bij Duurstede. Daarmee gaat een grote wens van Thomas van de Weerd in vervulling.

Premium

05 jan.Financieel

Margherita, pepperoni en bacon: pizzabezorgers boeken records

Pizzamaker New York Pizza profiteert flink van de coronacrisis. Huishoudens bestellen meer, frequenter en kiezen voor grotere pizza’s. Naast de margherita en de pepperoni, zijn de baconpizza’s enorm populair.

05 jan.Binnenland

McDonald’s Stadskanaal verwoest door brand: ’Dit is het ergste wat ons kon overkomen’

Fastfoodrestaurant McDonald’s in Stadskanaal is dinsdagochtend in alle vroegte volledig verwoest door brand. De vlammenzee was tot in de wijde omtrek te zien. „Dit is het ergste wat ons kon overkomen.”

Premium

05 jan.Financieel

Picnic: consument bestelt online massaal ossenhaas en oesters

Huishoudens hebben afgelopen jaar online vooral veel luxe vlees- en visproducten besteld. Ook koffiecups en schoonmaakmiddelen waren in trek. Dat blijkt uit een analyse van online supermarkt Picnic.

03 jan.Entertainment

Hamburgerketen Wahlburgers van Mark Wahlberg breidt uit naar Australië

Goed nieuws voor hongerige fans van Mark Wahlberg: zijn hamburgketen Wahlburgers gaat uitbreiden naar Australië. Dat vertelde de acteur in een interview met The Daily Telegraph.

Premium

02 jan.Binnenland

Hotel Joure zet schouders eronder na carbid-explosie: ’Je wilt doorgaan voor je gasten’

Schade en schrik waren groot in Joure, nadat een enorme carbidknal op oudejaarsavond talloze ramen in het dorp vernielde. Zaterdagmorgen is het aanpoten om alles op orde te krijgen. ,,Alles trilde, glasgerinkel, autoalarmen. Het leek wel oorlog.”

02 jan.Lifestyle

Column Babette: Het nieuwe genieten

Chef VRIJ Babette Wieringa belicht elke week de wereld van lifestyle.

Premium

29 dec.Financieel

Column: na bittere 2020 voor ondernemers volgt zoete 2021

Tijd voor mijn laatste ondernemerscolumn van dit jaar. Met een onvermijdelijke terugblik. Ik durf hier namelijk best te stellen dat er in het afgelopen jaar momenten waren dat ik toch last had van enige coronaïviteit. Als ik zo om me heen mijn oor te luister leg, dan was ik niet de enige. Zou het ee...

28 dec.Financieel

Van der Valk slaat vleugels uit naar Waddeneilanden

Het Van der Valk-hotelconcern strijkt voor het eerst neer op de Waddeneilanden. Het huidige hotel De Pelikaan Texel wordt in 2021 omgedoopt tot Van der Valk Hotel De Koog-Texel.

Premium

27 dec.Binnenland

Horeca-voorman Beljaarts: ’Er dreigt een bloedbad’

Na jarenlang succesvol grote hotels te hebben geleid, werd ’Accor-wonderkind’ Dirk Beljaarts (42) begin 2019 algemeen directeur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Hij wilde eens iets anders binnen de branche. Welnu, dat lukte: een jaar na zijn aantreden zette corona de uitgaansbranche én zijn l...

Premium

26 dec.Culinair

Jamie Oliver 20 jaar later nog even enthousiast: ’Stoppen? Dat nooit!’

Normaal gesproken kookt hij met kerst thuis voor een man of dertig, en zelfs de wereldberoemde televisiekok Jamie Oliver (45) vindt dat een hele klus. Dit keer brengt hij de feestdagen relaxed door met zijn vrouw Jools en hun vijf kinderen. „In dit vreemde jaar heeft iedereen behoefte aan gezellighe...

25 dec.Binnenland

Tim (24) ging via een Ryanair-ticket uit eten: ’Ik kon zo doorlopen’

De 24-jarige Tim uit Amsterdam heeft een creatieve manier gevonden om toch buiten de deur een hapje te kunnen eten en een pilsje achterover te slaan. De student Arabisch wist een Ryanair-ticket voor 8 euro naar Dublin te boeken en kon daardoor probleemloos plaatsnemen bij de horeca voor de gates op ...

Premium

19 dec.Binnenland

Zo wordt de kerstvakantie toch nog leuk: op speurtocht en veel spelletjes

Nu de kerstvakantie echt is begonnen, vragen ouders zich af hoe zij in lockdowntijden hun kroost moeten vermaken. Deels binnen, klinkt het. Maar ook buiten zijn we beter voorbereid dan toen in maart het land goeddeels op slot moest.

Premium

17 dec.Helen’s dagboek

Deel 515: ’We moeten nú de politie bellen’

Helen is tekstschrijver, eigenaar van een brasserie, moeder van Max en Nina (eerste huwelijk) en van peuter Holly met Boris. Vorige week heeft Helen au pair Rose ontslagen.

15 dec.Financieel

Bierverkoop ingestort, ondanks extra thuisdrinkers

Het glas wordt een stuk minder vaak geheven. De sluiting van de horeca zorgt voor fors lagere biervolumes. In de maand november werd volgens de Vereniging Nederlandse Brouwers ruim een kwart minder bier verkocht in vergelijking met november vorig jaar. Dit ondanks een stijging van de thuisconsumptie...

Premium

15 dec.Binnenland

Hotels op zoek naar nieuwe oplossingen: ’Eten op kamer met vier personen’

Veel kerstdiners met overnachting in Nederlandse hotels zijn in één klap op losse schroeven komen te staan door de harde lockdown die het kabinet maandag afkondigde.

15 dec.Sport

Topsportprogramma turners naar Rotterdam

Een deel van de mannelijke Nederlandse topturners zal vanaf 2021 in Rotterdam gaan trainen. In Topsportcentrum Rotterdam, gelegen naast De Kuip, wordt een hal helemaal verbouwd en ingericht voor de turnsport.

Premium

15 dec.Binnenland

Dominee achter de tap: ’Horeca is mijn tweede roeping’

De Voorschotense Mariëtte Mol (47) bestiert een populair café-restaurant en staat op zondagen op de kansel. Ogenschijnlijk een onmogelijke combinatie, doch de tappende dominee ziet vooral overeenkomsten: „Alles draait om belangstelling voor elkaar.” Juist daarom maakt ze zich zorgen nu corona de hor...

Premium

14 dec.Binnenland

Goudse kroegbaas bezoekt stamgasten op bierfiets

Nu zijn café De Goudse Eend voor de tweede keer dit jaar noodgedwongen op slot blijft vanwege corona, zoekt kroegbaas Jeroen Carol-Visser (42) zijn gasten thuis op om hen vanaf een zelf ontworpen ’tapfiets’ van een vers biertje te voorzien.

Premium

11 dec.Binnenland

China bouwt reusachtig Nederlands themapark

In China komt een Hollands themapark om de bevolking een eerste indruk van Nederland te geven. Het idee is simpel: eten met een Nederlandse twist, een molen en tulpen op de achtergrond en een voetbalveld voor de kinderen.

Premium

08 dec.Stan Huygens Journaal

Masters-ondernemer Yves Gijrath: Even wat minder luxe

Voorgaande jaren deden we in deze tijd verslag vanuit ons Stan Huygens Café, op de beurs Masters of LXRY in Amsterdam. In de Rai is nu echter weinig te beleven.

Premium

08 dec.Binnenland

Horeca diep teleurgesteld: ’We worden gegijzeld door het kabinet’

Voor de horeca was de boodschap van premier Rutte dinsdagavond een bittere pil. Voorlopig is er nog geen enkel zicht op versoepelingen. Restaurants kunnen ook met de kerstdagen niet open. De horeca-ondernemers zijn diep teleurgesteld.

08 dec.Binnenland

Mogelijk vóór kerst strengere coronamaatregelen

Nederland zal kerst moeten vieren in kleine kring. Dat heeft het kabinet vandaag besloten. Tijdens de feestdagen zijn maximaal drie gasten toegestaan. Premier Rutte en minister De Jonge (Volksgezondheid) waarschuwen voor extra maatregelen als de cijfers niet dalen.

08 dec.Entertainment

OG3NE geeft online tóch kerstconcerten

OG3NE geeft komende maand toch enkele kerstshows. Nadat eerder nog optredens in Maastricht werden geannuleerd vanwege verscherpte coronamaatregelen, treedt het trio nu drie keer vanuit de Efteling op voor een serie livestreamconcerten.

08 dec.Binnenland

Geheime notitie over horeca: restaurant veiliger dan thuisbezoek

Heropening van restaurants zal het onveilige thuisbezoek flink doen beperken. Dat staat in een geheime notitie van het ministerie van Economische Zaken. Het besmettingsrisico zou zelfs kunnen dalen als bedrijven zich houden aan strikte voorwaarden en protocollen.

Premium

08 dec.Financieel

Deze vijf punten bepalen lot van zwaar getroffen horeca

Het is erop of eronder voor de horeca deze week. Dinsdag besluit het kabinet of versoepelingen rond de feestdagen mogelijk zijn, en zo nee welke steun er wordt geboden. Het lot van de horeca hangt af van vijf zaken.

Premium

07 dec.Buitenland

Britten mogen wél weer naar de pub, maar alleen alcohol bij ’substantiële maaltijd’

De kerstversiering is dit weekeinde weer opgehangen in de pub The Half Moon Inn in Balcombe. Weliswaar een week later dan normaal, maar nu het uitgaansverbod in het graafschap Sussex afgelopen week is afgezwakt, moet er de komende weken gebruik worden gemaakt van de soepelere regels. „Het is allemaa...

Premium

07 dec.Binnenland

Amsterdamse homobar verandert naam in Ikea: ’Daar mag je wél naar binnen’

De Amsterdamse Spijkerbar heeft zichzelf omgedoopt tot Ikea. Daarmee willen de eigenaren van de populaire bar naar eigen zeggen de onredelijkheid van het coronabeleid aan de kaak stellen.

Premium

06 dec.Carrière

Horecaman Spike Scheepbouwer wil graag snel weer biertjes tappen

Spike Scheepbouwer (25) studeerde in februari af aan de hotelschool. Maar toen brak de coronapandemie uit en zag hij een mooie baan in Londen aan zijn neus voorbijgaan. Als barmanager zit hij nu de horeca platligt noodgedwongen thuis.

Premium

04 dec.Stan Huygens Journaal

Kasteelheer wil monden voeden

Normaal gesproken is de opbrengst van hotel-restaurant Kasteel Oud-Poelgeest in Oegstgeest deels voor het onderhoud van het landgoed en het monument. In deze lastige coronatijd spant directeur Jan-Willem Besselink zich ook in voor andere maatschappelijke doelen: diners voor mensen die het zwaar hebb...

Premium

03 dec.Binnenland

’Genoeg is genoeg, wij zijn niet de grote boosdoener’

Een groot aantal horecabedrijven zal op 17 januari koste wat het kost de deuren openen. Dat kondigden lokale afdelingen van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) woensdagmiddag aan. Daarmee gaan zij in tegen het landelijk bestuur, dat horecaondernemers oproept de regels niet te overtreden.

Premium

02 dec.Binnenland

Van boerinnen tot mariniers: iedereen zijn eigen naaktkalender

Voetballers, boerinnen, mariniers en nu ook koks; het regent naaktkalenders. Niet vreemd: een gebundelde blootshoot zorgt altijd voor aandacht.

02 dec.Binnenland

Ook honderden soorten kindervuurwerk verboden

Nog een domper voor vuurwerkliefhebbers: inspectiedienst ILT blijkt afgelopen zomer honderden soorten kindervuurwerk te hebben afgekeurd.

02 dec.Binnenland

De Jonge: begrip voor bokkende horeca

Begrip, maar geen beloftes. Daarmee reageert minister De Jonge (Volksgezondheid) op de aankondiging van een flink aantal opstandige horeca-ondernemers om vanaf 17 januari hoe dan ook open te gaan.

Premium

01 dec.Binnenland

Waarom niet uit eten en wel massaal naar de bouwmarkt?

Wel naar de sauna, niet naar de club. Geen hapje eten, wel en masse naar de Efteling. De ogenschijnlijke inconsistentie van het coronabeleid zorgt voor onvrede. „Mensen vinden het niet logisch en wantrouwen het beleid.”

Premium

01 dec.Binnenland

Brasserie verdrietig om ’poffertjessluiting’: ’Horeca is weer de gebeten hond’

De Amsterdamse Brasserie De Joffers moet voor veertien dagen haar deuren sluiten omdat zes klanten op een regenachtige dag poffertjes onder de parasol van de horecagelegenheid hebben gegeten. „Buitenproportioneel”, vindt eigenaresse Marja Koppers. „Ik ben super verdrietig dat onze carrière zo moet e...

01 dec.Wat U Zegt

Uitslag stelling: ’Restaurant vaak coronaproof’

Twee derde van de stellingdeelnemers wil dat de horeca in Nederland medio januari 2021 weer van het slot gaat. De meesten denken dan vooral aan de openstelling van restaurants, die gemakkelijker de coronavoorschriften binnen kunnen handhaven.

Premium

30 nov.Binnenland

Een zoenloos bestaan went wél

Komt er een dag dat we eraan gewend zijn, aan al die gesloten cafés en restaurants? Gaan we dat ooit als het nieuwe normaal accepteren? Ik kan mij bij een horecaloos bestaan niets voorstellen.

Premium

28 nov.Binnenland

Irritatie in Groningen om Vindicat-feest: ’Burgemeester moet optreden’

Het illegale feest dat de politie donderdagnacht in Groningen beëindigde, was in een studentenhuis waar leden van Vindicat wonen. Volgens de studentenvereniging waren er zo’n 50 mensen op het feest, de politie schatte het totaalaantal feestvierders in de woning, op het dakterras en in de tuin op hon...

Premium

28 nov.Binnenland

Koopjesjagers duiken op café-inboedel: ’Nu kunnen we thuis in de lamp hangen’

Barkrukken, whiskyglazen, reclameborden, bierpullen, servies en een bijzondere koperen tapkraan. Het was zaterdagmiddag allemaal te koop in Tilburg tijdens een door kroegbazen opgezette corona-garagesale. Wie zijn slag wilde slaan op de Korte Heuvel moest er snel bij zijn, want de horecaspullen vlog...

27 nov.Binnenland

Horeca stelt ultimatum: ’We gaan op 17 januari open’

Horecaondernemers door het hele land zijn van plan om op 17 januari 2021 hun deuren te heropenen als de overheid niet snel betere steun aanbiedt. Dat blijkt uit een concept persbericht van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) dat in handen is van De Telegraaf. „We staan op het punt te verzuipen. Zo ho...