Recept uit ’Comida Mexicana’ van Rosa Cienfuegos

Culi-expert Marjolein: „Zo midden in de zomer lijkt de winterse kou heel ver weg. Ik doe er nog een schepje bovenop deze week; met een beetje Zuid-Amerikaanse passie (met dank aan Rosa Cienfuegos en haar kleurrijke kookboek Comida Mexicana) en een vleugje roze prosecco.”