Vrouw/Culinair
392365644
Culinair
PremiumHet beste van De Telegraaf

Culinair

’Waarom gewone kip eten als de plantaardige versie gezonder is?’

Er bestaan heel wat speculaties omtrent een vegan voedingspatroon, maar wat is waar? En hoe gezond is plantaardig eten en het laten staan van vlees en zuivel nu écht? Lisa Steltenpool (28), diëtist met focus op plantaardige voeding en schrijfster van onder andere Vegan Vibes, geeft antwoorden.