Nieuws/Vrouw
453822
Vrouw

Kookboek | Hippe macarons

Red velvet-macarons

GEEN - Deze macarons stelen vast en zeker je hart! Ze zijn niet alleen een plaatje voor het oog, maar dankzij de zachte roomkaasvulling ook een ware lekkernij. Smullen maar!

Ingrediënten

Macarons

  • 69 g amandelpoeder
  • 63 g bloemsuiker
  • 53 g eiwit
  • 53 g fijne kristalsuiker
  • 1 koffielepel pure cacao
  • rode kleurstof

Vulling

  • 150 g poedersuiker
  • 25 g boter (op kamertemperatuur)
  • 63 g roomkaas (koud)

Bereidingswijze