455553
Vrouw

In geuren en kleuren koken met VROUW

Aloo Chholey: aardappel-kikkererwtensnack

Met de voeten omhoog lekker snacken op de bank? Neem eens deze Indiase gezonde snack. Aardappel-kikkererwtensnack en een goede film en je avond kan niet meer stuk.

Benodigdheden

(4 personen)

  • 200 g gedroogde kikkererwten, 1 nacht geweekt
  • 500 g aardappelen, ongeschild
  • 1 tl amchoor
  • 1 tl gemalen komijn
  • 2 tl gemalen koriander
  • 1 tl steenzout
  • ½ tl chilipoeder
  • ½ tl citroensap
  • zout

Bereinding

BEREIDING 30 minuten (of langer, als je een gewone pan gebruikt) + weektijd