482163
Vrouw

Recept van de dag

Frisse bircher muesli met gedroogde abrikozen

Er wordt weleens gezegd dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Dan kunnen we er maar beter voor zorgen dat het ook de lekkerste is. Met deze Frisse bircher muesli met gedroogde abrikozen begin je je dag in ieder geval goed!

Benodigdheden

(voor 1 persoon)

Avond van tevoren:

’s Ochtends:

Bereiding

1. Meng de havermout en abrikozen met water en citroensap. Zet minstens een uur, maar liefst de hele nacht afgedekt in de koelkast.

2. Roer de havermout de volgende ochtend los met wat melk. Roer er ook de geraspte appel door. Serveer met de yoghurt, noten, zaden, bessen en kokossnippers.

Bereiding: 15 minuten + minstens 1 uur weken

Het recept komt uit het boek All-day breakfast, het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek van Denise Kortlever (€20,00, Uitgeverij Spectrum ISBN 978 90 00 34709 4)

De wekelijkse VROUW nieuwsbrief in je inbox? Schrijf je in >>