934545
Vrouw

Sprookjesachtige Perzische yoghurtparfait

Het hoeft echt niet veel tijd te kosten om een lekkere maaltijd te bereiden. Deze vijf gerechten tovert u in maximaal een half uurtje op tafel. Eet smakelijk!

Benodigdheden

(voor 4 personen)

  • 6 dl Griekse yoghurt
  • 1 el rozenwater of oranjebloesemwater
  • 4-6 el heldere honing
  • 1 granaatappel, alleen de pitjes
  • 75 g ongezouten pistachenoten, fijngehakt
  • verse rozen- of muntblaadjes ter garnering

Stappenplan

1. Meng de yoghurt en het rozen- of oranjebloesemwater in een kom.

2. Roer er honing naar smaak door (bewaar 4 tl honing voor bovenop).

3. Vul vier dessertcoupes met afwisselende lagen yoghurt, granaatappelpitten en pistachenoten.

4. Druppel 1 tl honing boven op elk nagerecht en garneer met rozen- of muntblaadjes.

 

BEREIDING 15 minuten

 

Smakelijk snel

Deze recepten komen uit het kookboek 500 snelle gerechten van Veltman Uitgevers, € 9,99 (ISBN 9789048306961).