’Horeca open met duidelijke regels’

14 okt. 2020 in WAT U ZEGT

Omdat men in stadskroegen hutjemutje staat moeten elders de restaurants dicht. Reinier Voogd vindt dit onterecht en ziet liever maatwerk.

Bekijk meer van

HET BESTE VAN DE TELEGRAAF

Premium

16 jan.De Kwestie

’Grote haaien wanen zich onaantastbaar’

Data hebben geen limieten, is ons jarenlang voorgehouden. Het ontketende een ongeziene datarace, waarin ieder bedrijf, groot of klein, plots dataverzamelaar werd. Weinigen konden echter zoveel data sprokkelen als de techbedrijven, die mede aan de bakermat stonden van dergelijke technologieën.

Premium

16 jan.De Kwestie

’Het is tijd voor duidelijke regels’

Sinds een week is het wat stiller op Twitter. Dat heeft alles te maken met de ban van Trump. Net als bij veel mensen bekroop mij even een gevoel van leedvermaak. Snel maakte deze niet eerder vertoonde ingreep door verschillende platforms terecht veel discussie los over de macht van Twitter en andere...

Premium

09 jan.De Kwestie

’Schrijf Baudet nog niet af’

Het vertrek van Theo Hiddema bij FvD was niet verrassend. Vanaf zijn eerste betrokkenheid bij Thierry Baudets politieke avontuur was de strafrechtadvocaat weinig meer dan een tragikomische nevenfiguur.

Premium

09 jan.De Kwestie

’Die Forum-fakkel is al tijden gedoofd’

Elke politiek adviseur had Thierry Baudet na de openlijke crisis over de koers van FvD aangeraden om in aanloop naar de Tweede Kamerverkiezingen een andere toon aan te slaan. Geen bagatellisering van het coronavirus of openbaar gekissebis over de partij. De koers weerleggen naar de thema’s migratie,...

Gerelateerde artikelen

Premium

19 jan.Binnenland

Dit doen sterrenkoks om mensen thuis culinaire topbeleving te bezorgen

Het kon jarenlang niet op bij de (bijna-)sterrenrestaurants. De reserveringlijsten liepen als vanzelf vol en gasten tastten diep in de buidel voor culinair genot. Nu corona de deuren dicht houdt, moet er weer worden gevochten om de gunst van de gast. En blijkt menig chef ook buiten de keuken zeer in...

19 jan.Nieuws

Horeca-ondernemers breken: ‘Ik weet wanneer ik het goed doe’

In het SBS-programma Crisis In de Tent helpen Herman den Blijker en Annemarie van Gaal horeca-ondernemers die het zwaar hebben om rond te komen tijdens de coronacrisis. In de uitzending van vanavond staat een ambitieus stel centraal dat pas 1,5 jaar geleden begon aan een nieuw avontuur.

13 jan.Binnenland

Eindhovens restaurant: zondag gaan we gewoon weer open

Restaurant De Kiet in Eindhoven wil zondag zijn deuren weer openen voor eters. De eigenaren kondigen dat op Facebook aan. „Op 17 januari gaan wij open, dat is een belofte”, laten zij weten op het platform. „Wij zijn helemaal geen strijders, hebben geen dure advocaten achter ons staan. Maar dit moet ...

Premium

12 jan.Stan Huygens Journaal

Sergio Herman ’trots’

Het privéleven van topkok Sergio Herman (50) mag dan in zwaar weer verkeren door de breuk met zijn vrouw Ellemieke Vermolen na een relatie van dertien jaar, op sterrengebied gaat het voorspoedig. Hij kreeg voor zijn in juli vorig jaar geopende restaurant Le Pristine meteen een Michelinster in de maa...

Premium

08 jan.Binnenland

Chinese koks op de vlucht voor corona

Afhaalchinezen zitten met de handen in het haar nu veel Aziatische koks vanwege corona naar eigen land zijn teruggekeerd. Bezorgde familieleden van de babi pangang-chefs beschouwen Europa als virusrampgebied en steken een stokje voor terugkeer. Dit geeft stress achter het schuifluik. „Een Hollander ...

Premium

06 jan.Stan Huygens Journaal

Losgaan in de keuken met digitale kookworkshop

Bij De Kookfabriek, aanbieder van kookworkshops, draait het om gezelligheid en lekker eten. Nu de deuren gesloten zijn, gebeurt dat digitaal bij de mensen thuis. „Dat was even wennen, maar het levert bijzondere momenten op”, vertelt Ellen Schut van De Kookfabriek.