Nieuws/Wat U Zegt
3641384
Wat U Zegt

’Horeca te karig met groentes’

Op tv worden we overspoeld met allerhande reclame voor groente. We moeten aan de groenterijst of pizza’s met een bodem van groente enz.

De vegetarische leefstijl wordt ons zo spreekwoordelijk door de strot geduwd. Echter bezoek je een gemiddeld restaurant dan krijg je zelden tot nooit een warme groente geserveerd bij je gerecht. Ze kunnen enkel een stuk vlees met sla en frieten presenteren.

Dus als we de gemiddelde burger iets gezonder willen laten eten, laat de horeca dan eens het goede voorbeeld geven en presenteer eens een warme groentegarnituur en een aardappelgarnituurtje. Wees eens iets creatiever dan alleen friet te serveren. Dan hoeven we thuis ook niet meteen aan de groenterijst.

Henk de Fluiter,

Voorthuizen